Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
AI
Chefs
Concepten
Innovatie
Ondernemen
Opinie
Personeel
Prijsstijgingen
Sponsored stories
Technologie
Transities
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Foodretail
Gastronomie
Hotellerie
Ketens & formules
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Trendreport
Adverteren
Word member
Login
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Foodservice
Klein maar fijn: deze vier gespecialiseerde formules timmeren aan de weg
Wij serveren Moak, Mano, Mister Pita en Ekmekci
29 mei 2022
|
3 min
Foodservice
Concepten
De stiltebar is niet meer, de luisterbar juist wel
Is het een formule of een nieuw bedrijfstype?
27 mei 2022
|
2 min
Foodservice
Concepten
Een kijkje in de keuken van dark kitchen Kitchen United in New York
16 digitale merken die 1.000 gerechten per dag bereiden vanuit een keuken
27 mei 2022
|
2:45
Foodservice
Dark kitchens
Final call: wie zijn de meest impactvolle voedselveranderaars van 2022?
Laatste week om je aan te melden voor de Food100
24 mei 2022
|
2 min
Foodservice
Duurzaamheid
HH Group neemt concept CoffeeLab over
Verder zakennieuws over groei van aantal foodtrucks en snelle drankbezorging
24 mei 2022
|
3 min
Foodservice
Concepten
Column: hoe kwetsbaar is jouw koffie eigenlijk?
Een derde van jouw omzet en dan ineens...
22 mei 2022
|
3 min
Foodservice
Drinks
Hoe het grote geld regeert
Column: horecaondernemer Wim Ballieu vraagt zich af of we niet een naïeve bubbel aan het creëren zijn
21 mei 2022
|
3 min
Foodservice
Concepten
Sappige stedelijke concepten in opmars
Health trend aanjager van juicy formules
20 mei 2022
|
3 min
Foodservice
Drinks
Sponsored Story
Een perfecte plantaardige basis voor jouw signatuur
Primeur Bonduelle Service: vriesverse groenten direct na ontdooien te gebruiken
19 mei 2022
|
3 min
Foodservice
Food
Bubble tea gigant komt naar Nederland
Verder zakennieuws over groeier WowCrab en no/low alcohol vakbeurs
17 mei 2022
|
3 min
Foodservice
Concepten
Zeeuwse serial entrepreneur Alex Minderhoud over het horecavak
“We gaan tot het gaatje en soms nog een stapje verder als het moet.”
16 mei 2022
|
5 min
Foodservice
Ondernemen
Sofia, een aanrader voor culinaire digital nomads
Bulgaarse hoofdstad is perfecte get away voor wie van rust, ruimte en de méditerranée houdt
15 mei 2022
|
8 min
Foodservice
Citytrip
Foodsector steunt Oekraïne met praktische initiatieven
Chefs, bierbrouwers en boeren maken zich hard voor het goede doel
13 mei 2022
|
6 min
Foodservice
Chefs
Casper geeft de bezorgkeuken een gezicht
Matthias Laga: "Alles draait om de customer experience"
13 mei 2022
|
9 min
Foodservice
Delivery
Samen sta je sterker: YB wordt coöperatie en zoekt mede-eigenaren
YB is klaar om via franchising Europa te veroveren met plantbased aanbod
11 mei 2022
|
2 min
Foodservice
Concepten
Hoe ga je als bedrijf om met een wereld die verandert?
Deel 3: the Inner Development Goals
11 mei 2022
|
2 min
Foodservice
Innovatie
Hoe ga je als bedrijf om met een wereld die verandert?
Deel 2: Modellen van verandering
10 mei 2022
|
5 min
Foodservice
Innovatie
Hoe ga je als bedrijf om met een wereld die verandert?
Deel 1: een VUCA-wereld
9 mei 2022
|
5 min
Foodservice
Innovatie
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
»
Zoek!
Sluit