Ondernemen

Food Inspiration

0 min

Go Social

Anna de Wit

Door Anna de Wit op donderdag 4 oktober 2018

Magazine

109: Go social

Meer Magazine

The Big Reset van Charles van Goch

14 maart 2021 | 5 min
Het plezier van lekker eten en goede seks

3 maart 2021 | 4 min
Nieuw digitaal magazine: Gezond weer open

2 maart 2021 | 1 min
Vishandelaar Van As kijkt vastberaden naar toekomst

21 februari 2021 | 4 min
Voedselveiligheid door digitale netwerken

19 februari 2021 | 3 min

Meld je gratis aan voor het Food Inspiration Magazine!

Veel gelezen artikelen

8 nieuwe namen in de Michelingids

21 april 2026 | 2 min
Trend in de gastronomie: van ego naar eco

29 november 2022 | 3 min
8 nieuwe namen in de Michelingids

21 april 2026 | 2 min
4 belangrijkste conclusies uit FSIN-onderzoek naar inflatie-impact

9 oktober 2023 | 3 min
Een interview met voormalig Unilever CEO Paul Polman over nieuw leiderschap

27 november 2021 | 10 min

Bekijk alle artikelen

Relevante artikelen

8 nieuwe namen in de Michelingids

8 nieuwe namen in de Michelingids

Kort culinair nieuws: Tribeca** sluit eind dit jaar de deuren

21 april 2026 | 2 min

Restaurants Chefs

Wat kunnen we hier leren van de gastvrije Thaise cultuur?

Wat kunnen we hier leren van de gastvrije Thaise cultuur?

Proactiviteit is een kerncompetentie binnen de Thaise gastvrijheid

18 april 2026 | 5 min

Gastronomie Hospitality

Drankexpert Paul Morel over het serveren van het seizoen in je glas

Drankexpert Paul Morel over het serveren van het seizoen in je glas

“Een drank ontstaat niet pas als deze wordt bereid, daar gaat veel aan vooraf”

16 april 2026 | 7 min

Café's & Bars Drinks

Horecaondernemer Wim Ballieu: “Waarom investeren we niet massaal in openbare logistiek?”

Horecaondernemer Wim Ballieu: “Waarom investeren we niet massaal in openbare logistiek?”

Opinie: Hoe houden we onze steden naast leefbaar ook werkbaar?

15 april 2026 | 4 min

Restaurants Hospitality

Een ode aan gastheer Noël Vanwittenbergh: klein van postuur, maar groots in kennis

Een ode aan gastheer Noël Vanwittenbergh: klein van postuur, maar groots in kennis

Over balans aan tafel, luisteren als vak en de evolutie van de sommelier

13 april 2026 | 7 min

Gastronomie Drinks

Snacken wordt het nieuwe dineren: de opmars van borrelbites

Snacken wordt het nieuwe dineren: de opmars van borrelbites

Tips voor een slimme en trendy snackkaart

11 april 2026 | 5 min

Restaurants Concepten

Microalgen hebben gigantisch potentieel: van topgastronomie tot catering

Microalgen hebben gigantisch potentieel: van topgastronomie tot catering

Nederlandse scale-up Phycom kan in weken tonnen produceren

9 april 2026 | 11 min

Foodservice Gezondheid

Food Inspiration Days 2026 in het teken van 'High on HI'

Food Inspiration Days 2026 in het teken van 'High on HI'

Jaarlijks live-event in oktober focust op menselijke waarde in foodservice

7 april 2026 | 2 min

Events Food

Wanneer dragen robots daadwerkelijk bij aan een betere gastvrijheid?

Wanneer dragen robots daadwerkelijk bij aan een betere gastvrijheid?

"Robots gaan de gastbeleving niet verbeteren, tenzij we deze opnieuw vormgeven"

7 april 2026 | 6 min

Foodservice Hospitality

Sponsored Story

Interne talentontwikkeling als strategische noodzaak

Interne talentontwikkeling als strategische noodzaak

HAS green academy helpt bedrijven om succesvol te blijven in turbulente tijd

1 april 2026 | 3 min

Onderwijs Innovatie

Aziatische patisserie is booming

Aziatische patisserie is booming

De aantrekkingskracht van matcha, mochi en bingsu

31 maart 2026 | 3 min

Gastronomie Food

Alles kan bezorgd worden in Shanghai

Alles kan bezorgd worden in Shanghai

Deliverymarkt van ongekende omvang voor consument die gemak zoekt

28 maart 2026 | 4 min

Foodservice Food

Serveer de lente op het bord: wildplukker Gydo van der Wal deelt tips en recepten

Serveer de lente op het bord: wildplukker Gydo van der Wal deelt tips en recepten

Van magnoliahoning tot wildpluksalades en berenklauwbubbels

26 maart 2026 | 8 min

Restaurants Chefs

Dit zijn de 10 best betaalde CEO’s in food

Dit zijn de 10 best betaalde CEO’s in food

Het hoogst haalbare salaris in onze branche? Een jaarsalaris van €82 miljoen

23 maart 2026 | 3 min

Restaurants Personeel

Chaadu wil het LinkedIn voor dienstverleners worden

Chaadu wil het LinkedIn voor dienstverleners worden

Op dit nieuwe platform worden geen horecazaken gereviewd, maar medewerkers

22 maart 2026 | 12 min

Hotellerie Innovatie

Shanghai laat zien hoe de toekomst smaakt

Shanghai laat zien hoe de toekomst smaakt

China’s foodmetropool is een schatkamer met innovaties

16 maart 2026 | 6 min

Foodservice Food

Ron Blaauw over inkoop en marge: “Ik wil niet meer gepiepeld worden”

Ron Blaauw over inkoop en marge: “Ik wil niet meer gepiepeld worden”

Topchef weet gemiddelde besteding per gast met 15% te verhogen

15 maart 2026 | 14 min

Restaurants Chefs

Pain Chaud: Franse bakkerijketen is hot in Shanghai

Pain Chaud: Franse bakkerijketen is hot in Shanghai

“Bakkerijen zijn hier verder dan in Frankrijk”

14 maart 2026 | 6 min

Foodservice Food

René Redzepi vertrekt bij Noma na storm van kritiek

René Redzepi vertrekt bij Noma na storm van kritiek

Zwicht chef onder druk nu sponsors zich terugtrekken en rechtszaak dreigt?

12 maart 2026 | 5 min

Gastronomie Chefs

Japanse invloeden in het glas: drank-expert Paul Morel signaleert opkomende trend

Japanse invloeden in het glas: drank-expert Paul Morel signaleert opkomende trend

Maak kennis met onze nieuwe dranken-columnist

27 februari 2026 | 7 min

Café's & Bars Drinks