FIDAY2010 VIDEO

Op welke 5 F&B-trends en ontwikkelingen spelen groeiformules in?

Asian is booming, smashburgers zijn succesburgers en plant-based keert terug

1 juli 2026 | 3 min

Restaurants Steden

Volop kansen voor restaurants bij slimme inzet artificial intelligence

Studenten van Hotelschool Maastricht onderzoeken toepassingen en impact van AI binnen restaurants

30 juni 2026 | 7 min

Restaurants Innovatie

Kingribs telt 16 vestigingen: "Maar we zijn eigenlijk een databedrijf"

“Zodra we de eerste vestigingen in Nederland hebben, gaan we als een speer”

29 juni 2026 | 8 min

Restaurants Food

Isabelle Boer: “Ik had niet verwacht dat een dubbele shift zo chaotisch zou zijn”

Kersverse gastvrouw van Wijn Boer Zwolle over de eerste weken als ondernemer

26 juni 2026 | 9 min

Gastronomie Hospitality

Van Erewhon tot Upfront: wordt de supermarkt het nieuwe modehuis?

Waarom foodretail steeds meer draait om beleving, branding en prestige

26 juni 2026 | 4 min

Foodretail Food

Van Marsmenu’s tot de nieuwe generatie fine dining

Vier podcasts over de verbeelding van food en hospitality

26 juni 2026 | 4 min

Restaurants Innovatie

Trend uit Japan: culinaire omakase-cocktail experience

Paul Morel: “Alles staat in dienst van smaak, seizoen en beleving”

24 juni 2026 | 7 min

Café's & Bars Drinks

Van storytelling naar immersive experience design

Tech-expert Danny Han over het creëren van memorabele eetervaringen dankzij technologie

22 juni 2026 | 6 min

Foodservice Hospitality

76% van de jongeren wil geen leidinggevende functie als dat ten koste gaat van vrije tijd

Dit is wat Gen Z'ers en Millennials van jou als werkgever verwachten

20 juni 2026 | 5 min

Foodservice Ondernemen

Christophe Maes over de legacy van driesterrenchef Pierre Wynants

Icoon van Brusselse gastronomie Comme chez Soi viert 100 jarig-bestaan

20 juni 2026 | 6 min

Gastronomie Chefs

De 5 meest gehypte en gefaalde techinnovaties in foodservice

Hoe is het nu met de 3D-foodprinter, blockchain, dark kitchens, serveerrobots en personalized nutrition?

18 juni 2026 | 6 min

Foodservice Dark kitchens

Van ambitie naar uitvoering: waarom duurzaamheid vastloopt in organisaties

Wouter Staal: "Het echte werk begint pas als de roadmap af is"

12 juni 2026 | 6 min

Foodservice Duurzaamheid

Viral Dot Cakes: waarom discodip een comeback maakt

Van fibermaxxen naar nostalgiamaxxen

12 juni 2026 | 3 min

Foodservice Food

Westfield Mall in Hamburg telt 165 winkels, 40 F&B-outlets en 3 hotels

Hoe bepaal je de F&B-strategie voor het grootste gebiedsontwikkelingsproject van Europa?

12 juni 2026 | 4 min

Foodservice Concepten

Hoe Arjan Speelman van Ciel Bleu** bouwt aan een topteam in Hotel Okura Amsterdam

De chef die liever op de achtergrond blijft, geeft zeldzaam inkijkje in zijn keuken

11 juni 2026 | 11 min

Gastronomie Chefs

Haringseizoen binnenkort weer van start, zonder traditionele veiling eerste vaatje

Visbureau wil jonge generaties haring laten eten met Happie Haring

11 juni 2026 | 3 min

Restaurants Concepten

Dit zijn de 9 grootste evergreen formules in ons land

Foodketens die al 50 jaar bestaan en meebewegen met tijd, trends en generaties

10 juni 2026 | 4 min

Foodservice Concepten

Gespot: vijf veelbelovende hightech foodstart-ups op HackSummit in Zwitserland

Focus in foodtech verschuift naar klimaatbestendigheid, clean labels en mental health

9 juni 2026 | 5 min

Producenten Innovatie

Militair vlieger Dominique Schreinemachers: stoere chick met soft skills

Lessen uit de cockpit die relevant zijn voor leiders in foodservice

7 juni 2026 | 5 min

Foodservice Hospitality

All day horecaformule Anne&Max werkt planeetaardig

Oprichter Wobbe van Zoelen wil huiskamerketen groen laten groeien

5 juni 2026 | 5 min

Restaurants Duurzaamheid

1 min

FIDAY2010 VIDEO

Meld je gratis aan voor het Food Inspiration Magazine!

Veel gelezen artikelen

Ozempic, drones en yoghurt: deze trends gaan de Europese foodsector op z’n kop zetten

Volop kansen voor restaurants bij slimme inzet artificial intelligence

De 5 meest gehypte en gefaalde techinnovaties in foodservice

Op welke 5 F&B-trends en ontwikkelingen spelen groeiformules in?

Meer dan 50% van de Nederlanders is eenzaam, de horeca kan dat verminderen

Relevante artikelen

x

Media heading