Focus op vlees of vis: Bridges - Amsterdam i.s.m. Venuez

Sofitel Amsterdam The Grand heeft een spraakmakende metamorfose ondergaan. Het nieuwe bar-restaurant Bridges werd eind november 2009 geopend en kan inmiddels rekenen op een trouwe schare fans.Bridges focust zich op Fins (vis) en Vins (wijn). De gerechten worden zo puur mogelijk bereid door de Franse chef Aurélien Poirot en voorzien van bijpassende wijnen, geadviseerd door sommelier Hans Tuin. Maar je kunt hier ook een oester eten uit de Raw Bar in combinatie met een mooi glas champagne.

 

Lees het volledige artikel.