Restaurants

Toiletten-terreur: de keerzijde van gastvrijheid
Toiletten-terreur: de keerzijde van gastvrijheid
Wie helpt horeca-ondernemer Wim Ballieu uit deze kaksituatie?
14 september 2026 | 5 min
Restaurants Hospitality
Sponsored Story
Zo win je tijd in de keuken
Zo win je tijd in de keuken
Bonduelle Minute geeft chefs meer ruimte voor smaak, creativiteit en gastbeleving
10 september 2026 | 2 min
Foodservice Chefs
3 favoriete foodconcepten in Antwerpen van Kasper Stuart
3 favoriete foodconcepten in Antwerpen van Kasper Stuart
De beste Antwerpse horecazaken volgens de succesvolle Vlaamse horecaondernemer
10 september 2026 | 3 min
Restaurants Citytrip
Live-acts, dj’s, beeldprojecties en drag queens trekken volle restaurants
Live-acts, dj’s, beeldprojecties en drag queens trekken volle restaurants
Trend: horeca ontdekt de kracht van entertainment
4 september 2026 | 4 min
Restaurants Concepten
Must-visit foodconcepten in Antwerpen
Must-visit foodconcepten in Antwerpen
Populaire museumcafés, klassieke sterrenrestaurants en hippe vleesconcepten
1 september 2026 | 4 min
Restaurants Citytrip
Gastvrijheidsopleidingen moeten studenten voorbereiden op hybride teams
Gastvrijheidsopleidingen moeten studenten voorbereiden op hybride teams
De volgende generatie hospitality medewerkers krijgt virtuele AI-collega’s
1 september 2026 | 5 min
Foodservice Hospitality
Hoe zetten internationale topchefs AI in en wat kan jij ermee in jouw keuken?
Hoe zetten internationale topchefs AI in en wat kan jij ermee in jouw keuken?
AI als digitale chef voor efficiënte inkoop en nieuwe recepten
27 augustus 2026 | 4 min
Restaurants Hospitality
Cityguide Utrecht: dit zijn de must-visits in de Domstad
Cityguide Utrecht: dit zijn de must-visits in de Domstad
Verborgen horecaparels, sterke gastrobars en opvallende nieuwkomers
25 augustus 2026 | 8 min
Foodservice Citytrip
Godfried van der Lugt (60): “Ik hoef mezelf niet meer te bewijzen”
Godfried van der Lugt (60): “Ik hoef mezelf niet meer te bewijzen”
Directeur Gault&Millau Nederland over bewijsdrang en nieuwe ambities
25 augustus 2026 | 4 min
Gastronomie Hospitality
De vega-trend is voorbij, ook in Antwerpen
De vega-trend is voorbij, ook in Antwerpen
Column: Klimaatmoeheid leidt tot concepten waar vlees centraal staat
24 augustus 2026 | 4 min
Restaurants Duurzaamheid
Bij Bouillon Julien in Parijs bepaalt het indrukwekkende interieur de wow-factor
Bij Bouillon Julien in Parijs bepaalt het indrukwekkende interieur de wow-factor
Hier eet je betaalbare Franse gerechten in art-nouveau-stijl
24 augustus 2026 | 3 min
Restaurants Concepten
’s Werelds grootste F&B-conceptontwikkelaar onthult wat Gen Z naar de horeca trekt
’s Werelds grootste F&B-conceptontwikkelaar onthult wat Gen Z naar de horeca trekt
Livit Design ontwikkelde 15.000 f&b-zaken in 45 landen
20 augustus 2026 | 6 min
Restaurants Concepten
Where to eat, drink and sleep in Deventer
Where to eat, drink and sleep in Deventer
Redacteur Moniek de Jongh tipt onverwachte adresjes
12 augustus 2026 | 6 min
Restaurants Citytrip
Mijn favo influencer gaat naar Japan, dus ik ga naar Japan
Mijn favo influencer gaat naar Japan, dus ik ga naar Japan
Hoe ons algoritme bepaalt waar we eten en reizen
7 augustus 2026 | 4 min
Restaurants Citytrip
Chef Van der Valk Houten over inkoop, bereidingstijd, marges en hardlopers
Chef Van der Valk Houten over inkoop, bereidingstijd, marges en hardlopers
Danny van ‘t Veld: “We hebben meer dan 100 gerechten op het menu staan”
30 juli 2026 | 6 min
Hotellerie Chefs
20 hotspots op Curaçao: van parels aan de kust tot lokale favorieten
20 hotspots op Curaçao: van parels aan de kust tot lokale favorieten
Caribisch eiland ontwikkelt zich steeds meer tot een culinaire bestemming
24 juli 2026 | 7 min
Restaurants Concepten
Ondernemer Jord Althuizen over foodcost, personeel en marges
Ondernemer Jord Althuizen over foodcost, personeel en marges
“Ik heb geleerd meer naar het grote plaatje te kijken”
22 juli 2026 | 11 min
Catering Ondernemen
Internationale restaurantsector kantelt: meer ruimte voor imperfectie en betekenis
Internationale restaurantsector kantelt: meer ruimte voor imperfectie en betekenis
Amerikaanse trendconsultant Robert Ancill voorspelt 10 wereldwijde restauranttrends
17 juli 2026 | 5 min
Restaurants Duurzaamheid