Traditiegetrouw trappen foodprofessionals het nieuwe jaar af met de Horecava in de RAI in Amsterdam. Maar niet dit jaar. Toch willen wij je niet zonder nieuwe ideeën het nieuwe jaar in laten gaan. Daarom deze video uit Amsterdam, waarbij Food Inspirations hoofdredacteur Maaike de Reuver je in sneltreinvaart 3 start-ups, 1 sterrenchef, 1 redder in tijden van duurzaamheid en 4 inspirerende concepten toont die passen binnen de trends van 2022.
Deze week geen Horecava, vanuit Food Inspiration toch inspiratie uit Amsterdam
3 start-ups, 1 sterrenchef, 1 redder in tijden van duurzaamheid en 4 inspirerende foodconcepten
Door Maaike de Reuver op donderdag 13 januari 2022
Onze artikelen (gratis) blijven lezen? Word Food Inspiration member:
• Gratis, dus geen eenmalige of abonnementskosten (je zit nergens aan vast)
• Blijf op de hoogte van alle trends en ontwikkelingen in food, drinks en hospitality
• Must-see (inter)nationale hotspots en concepten
• Blijf op de hoogte van alle trends en ontwikkelingen in food, drinks en hospitality
• Must-see (inter)nationale hotspots en concepten
Meer Concepten
-
5 koffieketens met zowel commerciële als morele ambities
15 april 2024 | 3 min -
Hoe tankstations evolueren tot food destinations
7 april 2024 | 3 min -
Zo zet jij een ijzersterk horecaconcept neer
4 april 2024 | 6 min -
4 internationale foodformules met groeipotentie
24 maart 2024 | 3 min -
Zeven lessen uit het eerste zero waste restaurant ter wereld
13 maart 2024 | 7 min
Meld je gratis aan voor het Food Inspiration Magazine!
Veel gelezen artikelen
-
Respect voor zijn succes, jeuk van zijn boodschap
25 april 2024 | 8 min -
Chefs culinair aan de haal met frikandellen en kaassoufflés
28 april 2024 | 3 min -
Creatief met koffie-afval: van lingerie tot drinkrietjes
26 april 2024 | 2 min -
9 culinaire hotspots in San Sebastian
22 augustus 2022 | 5 min -
Chef-kok Dick Soek van Piloersemaborg over de edele kunst van het simpel koken
12 mei 2022 | 13 min