De meest gelezen interviews van 2020
De meest gelezen interviews van 2020
Onze gesprekken met Hans van Wolde en Bob Hutten
28 december 2020 | 1 min
Het jaar van Hiske Versprille
Het jaar van Hiske Versprille
De dilemma’s van een restaurantcriticus
27 december 2020 | 5 min
Hier zijn we trots op: documentaire Hans van Wolde
Hier zijn we trots op: documentaire Hans van Wolde
Hoe een topchef de roem verruilde voor rust
27 december 2020 | 8:10
Onze favoriete start-ups van 2020
Onze favoriete start-ups van 2020
Jonge foodproducenten met een missie
26 december 2020 | 1 min
Nomineer de F&B Professional of the Year
Nomineer de F&B Professional of the Year
AF&BM is op zoek naar de food & beverage professional 2020
25 december 2020 | 1 min
Werken met kerst: in een hospice
Werken met kerst: in een hospice
Oliebollen met champagne en haring
25 december 2020 | 2 min
Topchef Dennis Huwaë kookt met kerst thuis
Topchef Dennis Huwaë kookt met kerst thuis
Veel chefs moeten thuis een kerstdiner maken
24 december 2020 | 1:55
Werken met kerst: als wijkagent
Werken met kerst: als wijkagent
Frietje met frikandel speciaal
24 december 2020 | 2 min
Niven Kunz beleefde faillissement én heropening in 2020
Niven Kunz beleefde faillissement én heropening in 2020
Van restaurant Niven naar Triptyque
23 december 2020 | 4 min
Werken met kerst: in het ziekenhuis
Werken met kerst: in het ziekenhuis
Maaltijd uit de magnetron
23 december 2020 | 2 min
Podcastaflevering 2 | Ria Joosten
Podcastaflevering 2 | Ria Joosten
In gesprek met partycateraar Ria Joosten
22 december 2020 | 1 min
Nieuw print magazine Food Inspiration, nummer 9
Nieuw print magazine Food Inspiration, nummer 9
Bewaarmagazine met verhalen uit de wereld van eten en drinken
22 december 2020 | 2 min
Werken met kerst: in een asielzoekerscentrum
Werken met kerst: in een asielzoekerscentrum
Rijst met kip en groenten
22 december 2020 | 2 min
Food Inspiration in gesprek met ondernemer Edwin Klaasen
Food Inspiration in gesprek met ondernemer Edwin Klaasen
Met optimisme en liefde naar 2021
21 december 2020 | 11:50
De tegeltjeswijsheden van 2020
De tegeltjeswijsheden van 2020
De corona-uitspraken die wij niet zullen vergeten
21 december 2020 | 1 min
Werken met kerst: op een productieplatform
Werken met kerst: op een productieplatform
Maaltijd van sterrenniveau op zee
21 december 2020 | 2 min
Food Inspiration in gesprek met Linette Mak, de wilde boerin
Food Inspiration in gesprek met Linette Mak, de wilde boerin
We zitten in een seksuele crisis, wat kan de horeca doen?
20 december 2020 | 13:35
Hoe begin je met lokaal koken?
Hoe begin je met lokaal koken?
Tips van vier topchefs over producten uit de omgeving
20 december 2020 | 5 min