Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
AI
Chefs
Concepten
Innovatie
Ondernemen
Opinie
Personeel
Prijsstijgingen
Sponsored stories
Technologie
Transities
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Foodretail
Gastronomie
Hotellerie
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Partners
Trendreport
Adverteren
Word member
Login
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Chefs
Dubbelinterview: Hoe Edwin Vinke en Erik van Loo het stokje overdragen aan hun zoons Tom en Julien
De tweede generatie aan het roer in de sterrenkeukens van De Kromme Watergang** en Parkheuvel**
3 augustus 2023 |
10 min
Gastronomie
Chefs
Nieuwe mede-eigenaren voor De Librije en restaurant Jaimie van Heije gaat sluiten
Menu van de Dag | Kort culinair nieuws
6 juli 2023 |
3 min
Restaurants
Chefs
René Redzepi zoekt gespecialiseerde kok voor toekomstig Noma
Menu van de dag | Kort culinair nieuws
29 juni 2023 |
3 min
Restaurants
Chefs
Bieden op reserveringen en sterrenzaak Le Restaurant* sluit
Menu van de dag | Kort culinair nieuws
1 juni 2023 |
3 min
Restaurants
Chefs
Nieuwe namen onthuld voor Michelingids 2024 en Rick Jansma* nieuwe chef van Landgoed de salentein
Menu van de dag | Kort culinair nieuws
25 mei 2023 |
3 min
Restaurants
Chefs
Eventbezoekers maken kans op plek in luchtballonrestaurant
Angélique Schmeinck viert 20-jarig bestaan van CuliAir tijdens Food Inspiration Days Outdoor '23
17 mei 2023 |
3 min
Gastronomie
Chefs
Dak gaat eraf sinds Michelinster voor ‘t Ganzenest* in Rijswijk
Chef Erik Tas over succes, uitdagingen en toetreding tot culinair genootschap Les Patrons Cuisiniers
16 mei 2023 |
3 min
Restaurants
Chefs
Peter Goossens opent nieuw restaurant en tweesterrenchef krijgt Icon Award van 50 Best
Menu van de dag | Kort culinair nieuws
11 mei 2023 |
4 min
Gastronomie
Chefs
Nieuwe sterrenchefs aan het woord: “Geen overdaad op het bord”
Michelin lovend over puurheid en bereidingen van alledaagse producten
28 april 2023 |
5 min
Restaurants
Chefs
Chefs willen weten hoe duurzaam ze nu echt zijn
“Van kop tot staart werken doet de grootschalige vleesindustrie ook”
28 april 2023 |
3 min
Restaurants
Chefs
Negen restaurants verliezen Michelinster
Waarom verloren deze restaurants hun bekroning?
25 april 2023 |
4 min
Restaurants
Chefs
Tweede ster voor Vinkeles: ongekende prestatie voor Jurgen van der Zalm
Bekroning ondanks personeelstekort én vertrek Dennis Kuipers
25 april 2023 |
3 min
Gastronomie
Chefs
Dit zijn de restaurants met een nieuwe Michelinster in Nederland
Een nieuw tweesterrenrestaurant en zeventien zaken met één ster
24 april 2023 |
9 min
Gastronomie
Chefs
Dit zijn de restaurants met een nieuwe groene Michelinster
Vier nieuwe 'groene sterren' voor Nederland
24 april 2023 |
3 min
Restaurants
Chefs
Dit zijn de nieuwe Bib Gourmand restaurants van Nederland
8 restaurants voor in de Michelingids 2023
12 april 2023 |
5 min
Gastronomie
Chefs
Jeroen Achtien over zijn plannen met driesterrenrestaurant Inter Scaldes
‘Ik werk liever met een oude melkkoe dan met wagyu’
12 april 2023 |
5 min
Restaurants
Chefs
Belgische sterrenchef vindt zichzelf opnieuw uit, in een bunker
Het sprookje van Willem Hiele, de Grote Vriendelijke culi-Reus, deel II
21 maart 2023 |
4 min
Restaurants
Chefs
Thijs Meliefste heeft geen voedselbos, maar een voedselmeer
In gesprek met de Zeeuwse sterrenchef over vis, algen en kaas
17 maart 2023 |
3 min
Restaurants
Chefs
«
1
2
3
4
5
6
7
»
Zoek!
Sluit