Word member Log in NL / BE / EN /
  • Artikelen
    • Alle artikelen
    • Chefs
    • Concepten
    • Innovatie
    • Ondernemen
    • Opinie
    • Prijsstijgingen
    • Technologie
    • Trends
    • Voedselketen
  • Sectoren
    • Bars & Cafés
    • Catering
    • Delivery
    • Fastservice
    • Gastronomie
    • Hotellerie
    • Leisure
    • On the go
    • Restaurants
  • Transitions
    • Arbeidsmarkt
    • Digitalisering
    • Duurzame sourcing
    • Eiwittransitie
    • Gezondheid
    • No waste
  • Events
    • Pioneers
    • Food Inspiration Days
    • Trendtable
    • Trendpresentaties
  • Concepten0
  • Trendreport
  • Artikelen
    • Alle artikelen
    • Chefs
    • Concepten
    • Innovatie
    • Ondernemen
    • Opinie
    • Prijsstijgingen
    • Technologie
    • Trends
    • Voedselketen
  • Sectoren
    • Bars & Cafés
    • Catering
    • Delivery
    • Fastservice
    • Gastronomie
    • Hotellerie
    • Leisure
    • On the go
    • Restaurants
  • Transitions
    • Arbeidsmarkt
    • Digitalisering
    • Duurzame sourcing
    • Eiwittransitie
    • Gezondheid
    • No waste
  • Events
    • Pioneers
    • Food Inspiration Days
    • Trendtable
    • Trendpresentaties
  • Concepten0
  • Trendreport
0 min

Chef's special

De keukens en levens van de chefs

Redactie Door Redactie op dinsdag 13 november 2018
Chef's special
Deel artikel
Koppeling succesvol gekopieerd naar klembord
111:Chef's special

111:Chef's special

We geven je een kijkje in de keukens en in de levens van de chefs uit binnen- en buitenland.
Meld je gratis aan voor het Food Inspiration Magazine!
Thanks
Veel gelezen artikelen
  • Chaadu wil het LinkedIn voor dienstverleners worden

    Chaadu wil het LinkedIn voor dienstverleners worden

    22 maart 2026 | 12 min
  • Snackspert Eke Bosman en broodjestester Friso Nelis delen 5 sandwichtrends

    Snackspert Eke Bosman en broodjestester Friso Nelis delen 5 sandwichtrends

    20 maart 2026 | 5 min
  • De zuurdesem-index: dit zegt een bakkerij over je buurt

    De zuurdesem-index: dit zegt een bakkerij over je buurt

    21 maart 2026 | 3 min
  • Voedselverspilling: facts, figures & 7 initiatieven die food waste tegengaan

    Voedselverspilling: facts, figures & 7 initiatieven die food waste tegengaan

    27 januari 2024 | 3 min
  • Chaadu wil het LinkedIn voor dienstverleners worden

    Chaadu wil het LinkedIn voor dienstverleners worden

    22 maart 2026 | 12 min
Bekijk alle artikelen 
Relevante artikelen
Sponsored Story New
Dit zijn de 10 best betaalde CEO’s in food
Dit zijn de 10 best betaalde CEO’s in food
Het hoogst haalbare salaris in onze branche? Een jaarsalaris van €82 miljoen
23 maart 2026 | 3 min
Restaurants Personeel
Sponsored Story New
Chaadu wil het LinkedIn voor dienstverleners worden
Chaadu wil het LinkedIn voor dienstverleners worden
Op dit nieuwe platform worden geen horecazaken gereviewd, maar medewerkers
22 maart 2026 | 12 min
Hotellerie Innovatie
Sponsored Story New
De zuurdesem-index: dit zegt een bakkerij over je buurt
De zuurdesem-index: dit zegt een bakkerij over je buurt
Zuurdesemrel toont aan dat de microbrakkerij al lang geen Amsterdamse trend meer is
21 maart 2026 | 3 min
Foodretail Concepten
Sponsored Story New
Snackspert Eke Bosman en broodjestester Friso Nelis delen 5 sandwichtrends
Snackspert Eke Bosman en broodjestester Friso Nelis delen 5 sandwichtrends
Helemaal hip: microbakkerijen, Japanse sando’s en freak sandwiches
20 maart 2026 | 5 min
Foodservice Concepten
Sponsored Story New
On-Frans genieten van al het lekkers dat Parijs te bieden heeft
On-Frans genieten van al het lekkers dat Parijs te bieden heeft
Learnings uit het 9e arrondissement voor Nederlandse horecaondernemers
18 maart 2026 | 5 min
Foodservice Citytrip
Sponsored Story New
Shanghai laat zien hoe de toekomst smaakt
Shanghai laat zien hoe de toekomst smaakt
China’s foodmetropool is een schatkamer met innovaties
16 maart 2026 | 6 min
Foodservice Food
Sponsored Story New
Ron Blaauw over inkoop en marge: “Ik wil niet meer gepiepeld worden”
Ron Blaauw over inkoop en marge: “Ik wil niet meer gepiepeld worden”
Topchef weet gemiddelde besteding per gast met 15% te verhogen
15 maart 2026 | 14 min
Restaurants Chefs
Sponsored Story New
René Redzepi vertrekt bij Noma na storm van kritiek
René Redzepi vertrekt bij Noma na storm van kritiek
Zwicht chef onder druk nu sponsors zich terugtrekken en rechtszaak dreigt?
12 maart 2026 | 5 min
Gastronomie Chefs
Sponsored Story New
Japanse invloeden in het glas: drank-expert Paul Morel signaleert opkomende trend
Japanse invloeden in het glas: drank-expert Paul Morel signaleert opkomende trend
Maak kennis met onze nieuwe dranken-columnist
27 februari 2026 | 7 min
Café's & Bars Drinks
Sponsored Story New
Discovery of the Year: deze drie restaurants gooien internationaal hoge ogen
Discovery of the Year: deze drie restaurants gooien internationaal hoge ogen
De culinaire ambities van Herberg onder de Linden (Nederland), Restaurant Louis (Duitsland), Entropy (België)
26 februari 2026 | 8 min
Restaurants Chefs
Sponsored Story New
Een buddy-systeem is bewezen effectief voor personeelsbehoud
Een buddy-systeem is bewezen effectief voor personeelsbehoud
Waarom een buddy in iedere nieuwe baan een wereld van verschil maakt
21 februari 2026 | 8 min
Restaurants Ondernemen
Sponsored Story New
René Redzepi opnieuw onder vuur in aanloop naar nieuwe Noma pop-up
René Redzepi opnieuw onder vuur in aanloop naar nieuwe Noma pop-up
Moet Deense topchef verantwoordelijkheid nemen voor jarenlang wangedrag?
19 februari 2026 | 12 min
Restaurants Chefs
Sponsored Story New
"Creativiteit is de ballen hebben om uitgelachen te worden"
Conceptontwikkelaar roept op tot meer ‘gele apen’ en gekkigheid in de horeca
19 februari 2026 | 5 min
Restaurants Concepten
Sponsored Story New
Ready or not: technologie transformeert de foodservice- en hospitalitysector
Ready or not: technologie transformeert de foodservice- en hospitalitysector
Maak kennis met onze nieuwe columnist: technology-expert Danny Han
19 februari 2026 | 4 min
Foodservice Hospitality
Sponsored Story New
In het iconische elBulli was er per tafel 700 keer contact tussen bediening en gast
In het iconische elBulli was er per tafel 700 keer contact tussen bediening en gast
Wat je leert van een bezoek aan het elBulli-museum in Noord-Spanje
17 februari 2026 | 3 min
Gastronomie Chefs
Sponsored Story New
Boter is booming: restaurant in Londen zoekt een botersommelier
Boter is booming: restaurant in Londen zoekt een botersommelier
Influencers zorgen voor een boterrenaissance
16 februari 2026 | 3 min
Restaurants Food
Sponsored Story New
Trendwatcher Tom Palmaerts: het meisje met de Pokémon-portefeuille
Trendwatcher Tom Palmaerts: het meisje met de Pokémon-portefeuille
Waarom gastvrijheid begint bij empathie, niet bij je kassasysteem
13 februari 2026 | 3 min
Foodservice Hospitality
Sponsored Story New
Nelson Tanate van De Librije*** over investeren in gasten, personeel en leveranciers
Nelson Tanate van De Librije*** over investeren in gasten, personeel en leveranciers
“Blijf leren, blijf kritisch, blijf jezelf”
12 februari 2026 | 7 min
Gastronomie Chefs
Sponsored Story New
Consumenten kiezen in 2026 vooral voor gezond, makkelijk en lekker
Consumenten kiezen in 2026 vooral voor gezond, makkelijk en lekker
Experts blikken vooruit op trends en ontwikkelingen in foodservice en foodretail
12 februari 2026 | 4 min
Foodservice Gezondheid
Sponsored Story New
Jacob Jan Boerma opent Bistro De Balans in Antwerpen met Thomas Diepersloot en Sasha Coussement
Jacob Jan Boerma opent Bistro De Balans in Antwerpen met Thomas Diepersloot en Sasha Coussement
Kort culinair nieuws: 1.600 flessen wijn en champagnes van voormalige sterrenzaak De Rozario worden geveild
12 februari 2026 | 5 min
Gastronomie Chefs
Food Inspiration

Het inspiratieplatform voor professionals in food & hospitality

© 2026 Food Inspiration
Meer informatie
Partners
Over ons
Adverteren
Contact
Voorwaarden
Disclaimer
Privacy policy
Contact
info@foodinspiration.com
+31 318 49 31 32

Adres
Frisopark 2
6711 WZ Ede
Volg ons