Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
Chefs
Concepten
Innovatie
Ondernemen
Opinie
Prijsstijgingen
Technologie
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Gastronomie
Hotellerie
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Concepten
0
Trendreport
Word member
Log in
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Innovatie
10 waarnemingen op en rond het bord
Ontwikkelingen in gastronomie en foodservice die zichtbaar zijn aan tafel
3 november 2022 |
3 min
Foodservice
Food
Start-ups Food Inspiration Days 2022
De 10 meest innovatieve foodproducenten van dit moment
18 oktober 2022 |
4 min
Events
Innovatie
Bioloog en kok Maxime Willems benadert productontwikkeling als het oplossen van puzzels
Bij Foodlab PROEF! leidt co-creatie tot nieuwe innovaties
8 oktober 2022 |
3 min
Foodservice
Food
Hoe intelligent is jouw restaurant eigenlijk?
Drie interessante toepassingen van Artificial Intelligence in de horeca
2 oktober 2022 |
2 min
Restaurants
Innovatie
Bij Teapublic zetten ze verse thee met een espresso-apparaat
Cool concept | Ken je dit foodservice bedrijf al?
26 september 2022 |
2:04 min
Café's & Bars
Drinks
Kaasbitterballen en lekker volle bak knallen op Gastvrij Rotterdam
Deze 4 dingen vielen ons op tijdens de jaarlijkse horecabeurs in Ahoy
20 september 2022 |
4 min
Events
Duurzaamheid
Laatste tickets beschikbaar Food Inspiration Days 2022
Het grootste en belangrijkste event voor beslissers in foodservice en foodretail
18 september 2022 |
4 min
Events
Innovatie
Depressief door je dieet
5 inzichten en trends over onze darmflora
10 september 2022 |
7 min
Gezondheidszorg
Gezondheid
Beursdirecteur Robert Melaard maakt zich op voor grootste editie van Gastvrij Rotterdam
“De rol van vakbeurzen verandert, maar het belang blijft onverminderd groot”
6 september 2022 |
7 min
Foodservice
Innovatie
Ireen Wüst keynote speaker op de Food Inspiration Days
Deze Olympisch topschaatsster weet als geen ander hoe je topvorm bereikt, en behoudt
1 september 2022 |
2 min
Events
Innovatie
Op tour langs innovatieve bakkerijen in Kopenhagen
Bakkers geven een culinaire twist aan klassieke buns
28 augustus 2022 |
2 min
Foodservice
Citytrip
“Wij begrijpen dat ondernemerschap soms eenzaam kan zijn”
Investeerder Manon van Essen gelooft in foodondernemers boven hun product
24 augustus 2022 |
5 min
Foodservice
Innovatie
Deze start-ups vind je op de Food Inspiration Days 2022
Innovatieve foodproducenten pitchen in oktober hun bedrijfsidee voor het grote publiek
16 augustus 2022 |
3 min
Events
Innovatie
In de toekomst drinken we kombucha in plaats van wijn
Brouwers richten zich op gefermenteerde dranken
15 augustus 2022 |
5 min
Producenten
Drinks
Wil je een geprint drankje bij je geprinte vega-biefstuk?
Ook met drink-printers wordt volop geëxperimenteerd
5 augustus 2022 |
2 min
Café's & Bars
Innovatie
Nederlandse start-ups brengen Afrikaanse productinnovaties op de markt
Wie zijn de Tony's Chocolonely's van 2022?
27 juli 2022 |
4 min
Producenten
Innovatie
Restaurants in Kopenhagen werken niet alleen in de keuken maar ook in het laboratorium
Research & Development zijn topprioriteit bij Noma***, Alchemist** en Amass*
13 juli 2022 |
6 min
Gastronomie
Technologie
Weekend longread: regeneratieve oceaanlandbouw
Kan duurzame maricultuur onze voedselcrisis helpen oplossen?
9 juli 2022 |
8 min
Foodservice
Duurzaamheid
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
»
Zoek!
Sluit