Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
Chefs
Concepten
Innovatie
Ondernemen
Opinie
Prijsstijgingen
Technologie
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Gastronomie
Hotellerie
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Concepten
0
Trendreport
Word member
Log in
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Ondernemen
Zo bestel je koffie in gebarentaal. Dit bedrijf helpt slechthorenden aan een baan
Ondernemen met impact
15 april 2022
|
2 min
Eventcatering
Hospitality
Strandpaviljoenhouder uit Kijkduin over corona, personeelstekort en de unieke kracht van de horeca
Sabrina van der Vloed: “Als we ons personeel verliezen, zijn we ons bedrijf kwijt”
13 april 2022
|
5 min
Restaurants
Corona
Limburgse horecaketen Cox en Co voelt nog dagelijks de gevolgen van de coronacrisis
De 6 crisislessen van horecaondernemers en vader en dochter Sanne en Wim Cox
6 april 2022
|
6 min
On-the-go
Corona
Prijsstijgingen in food zijn historisch hoog
Consument moet laveren tussen verlangen naar feest en vrees voor inflatie
5 april 2022
|
6 min
Foodservice
Corona
Zoektocht naar de meest impactvolle voedselveranderaars van 2022 is begonnen
Aanmeldingen voor Food100-verkiezing geopend
1 april 2022
|
2 min
Foodservice
Duurzaamheid
“Kwetsbaar ondernemen maakte ons sterker”
De vier crisislessen van koffiepionier Jeroen Veldkamp
30 maart 2022
|
3 min
Café's & Bars
Drinks
Héron Petit Restaurant: de natuur bepaalt wat er geserveerd wordt
“Gerechten moeten balanceren tussen funky en fijn”
30 maart 2022
|
11 min
Restaurants
Concepten
Colruyt investeert fors in zeewier
Verder: zakennieuws over Oma's soep en een ludieke aardappelactie
29 maart 2022
|
3 min
Foodservice
Food
De opkomst van True Cost
Verander eerst de rekenmethode en daarna het hele systeem
28 maart 2022
|
11 min
Foodservice
Duurzaamheid
Hotelschoolstudenten maken maaltijden voor Oekraïense vluchtelingen
Met Foodtruck STREATS brengen ze sociaal ondernemerschap in de praktijk
25 maart 2022
|
4:01
Bedrijfscatering
Concepten
Ex-gedetineerden runnen koffiebar in Rotterdam
Ondernemen met impact
23 maart 2022
|
2:59
Café's & Bars
Hospitality
Betere beslissingen met een verkenners-mindset
Waarom je in een gedwongen stilstand of pauze helderder oordeelt en hoe je dat ook zonder lockdown kunt doen
23 maart 2022
|
4 min
Foodservice
Marketing
Deze start-up van de maand brengt verandering in een flesje
Soof Drinks start een revolutie op weg naar dranken zonder zooi
21 maart 2022
|
2 min
Producenten
Drinks
Dromen, durven & blijven dunchen
De vier crisislessen van horeca-ondernemer Floris Harms
16 maart 2022
|
5 min
Gastronomie
Hospitality
Het verborgen coronaleed van een horecaondernemer
Het openhartige verhaal van Daan Smeltzer die een huurschuld heeft van 100.000 euro
16 maart 2022
|
4 min
Restaurants
Corona
“Laat als horecabedrijf regelmatig je gezicht zien op de opleidingen”
Estafette-interview: jonge garde-lid Rianne Slotboom over haar liefde voor het horecavak én het kaasambacht
14 maart 2022
|
3 min
Gastronomie
Hospitality
9 uitdagingen in turbulente tijden
Wat betekent de Oekraïne-oorlog voor jouw menukaart en prijzen?
11 maart 2022
|
5 min
Foodservice
Food
BYOB: wijntappen bij WineTank in Rotterdam
Wijnwinkel zonder verpakkingen
11 maart 2022
|
2:02
Foodretail
Duurzaamheid
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
»
Zoek!
Sluit