Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
Chefs
Concepten
Innovatie
Ondernemen
Opinie
Prijsstijgingen
Technologie
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Gastronomie
Hotellerie
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Concepten
0
Trendreport
Word member
Log in
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Concepten
Deze start-up uit Denemarken ontdekte de meest duurzame vleesvervanger ter wereld
Hey Planet ontwikkelt producten met hoge voedingswaarden op basis van insecten
11 april 2022
|
2 min
Producenten
Duurzaamheid
Punk Pizza: gebakken met lokale ingrediënten volgens Napolitaans recept
Miel Hollander is een onconventionele pizza bakker uit Utrecht
3 april 2022
|
8 min
Restaurants
Concepten
Topgastronomie maakt van Botanic Sanctuary een destination in a destination
General Manager Marc Alofs over de realisatie van Botanic Sanctuary Antwerp
1 april 2022
|
9 min
Hotellerie
Hospitality
Klimaatpositiviteit een vaag begrip? Helemaal niet!
Vijf acties die YB-oprichter Wouter Staal hielpen om drastisch te verduurzamen
31 maart 2022
|
4:21
Producenten
Concepten
Héron Petit Restaurant: de natuur bepaalt wat er geserveerd wordt
“Gerechten moeten balanceren tussen funky en fijn”
30 maart 2022
|
11 min
Restaurants
Concepten
Hotelschoolstudenten maken maaltijden voor Oekraïense vluchtelingen
Met Foodtruck STREATS brengen ze sociaal ondernemerschap in de praktijk
25 maart 2022
|
4:01
Bedrijfscatering
Concepten
Een worstrecept voor Paul
Paul van den Hooven van Wild Vleesch: “Ik verwerk mijn leven in mijn worsten”
24 maart 2022
|
5 min
Gastronomie
Concepten
De Pieter Pot onder de wijnwinkels
Bij WineTank in Rotterdam tap je je eigen wijn in herbruikbare flessen
22 maart 2022
|
2 min
Foodretail
Concepten
Supermarkt VkusVill trekt zich terug uit Nederland
Verder: zakennieuws over Sodexo-thuiswerkplatform WorkX en de bakolie-markt
21 maart 2022
|
3 min
Foodservice
Concepten
6 nieuwe horecaconcepten in Rotterdam
Deze restaurants, bars en hotels openden in 2021 de deuren in de Maasstad
18 maart 2022
|
4 min
Café's & Bars
Concepten
Ken je deze 5 restaurantformules al?
Deze eetconcepten veroveren gestaag onze steden
18 maart 2022
|
3 min
Restaurants
Concepten
Chef Niels van Zijl ging in DeZusters op zoek naar zijn eigen signatuur
Met aandacht en geduld eindig je altijd met iets moois
17 maart 2022
|
9 min
Gastronomie
Chefs
True Price Coffee Bar in kantoor op de Zuidas
Verder: zakennieuws over Foodservice Awards en uitrol van AH's dark stores
15 maart 2022
|
3 min
Foodservice
Concepten
Op trendtour in Parijs: deze 5 dingen vielen op
Observaties van onze hoofdredacteur na het bezoeken van 70 horecaconcepten in 3 dagen
14 maart 2022
|
4 min
Foodservice
Citytrip
Meltmania lijkt nu écht losgebroken
Grote ketens omarmen de smeltkaas-trend
13 maart 2022
|
3 min
Restaurants
Concepten
Breakfast & lunch resto Pig & Rye is een ode aan creativiteit
Bakker, slager, chef? Alleskunner Luc Martin laat zich niet beperken
10 maart 2022
|
10 min
Foodservice
Concepten
The Avocado Show opent deuren van nieuwe flagshipstore
Verder: zakennieuws over HelloFresh en onzekere leveringen van plantaardige oliën
8 maart 2022
|
3 min
Foodservice
Concepten
Succesformule rond Romaanse pizza timmert hard aan de weg
Herman Hell en Hugo Kruijssen: Sugo biedt ongekende mogelijkheden
4 maart 2022
|
6 min
Foodservice
Concepten
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
»
Zoek!
Sluit