77: Wine rebels

Bekijk het nieuwe Food Inspiration Magazine - Editie 77

Deze zomer zijn we samen met gasthoofredacteur en wijnjournalist Cuno van ’t Hoff door Frankrijk gereisd. De ogenschijnlijk klassieke, rustige wijnwereld is volop in beweging. Regels van meer dan duizend jaar oud worden gebroken door nieuwe wijnboeren en die het net even anders aanpakken. Een magazine over de klassieken en de rebellen.

- Bordeaux Bad Boy zet de wijnwereld op z’n kop
- New wine entrepreneurs, the rebels & the riots
- Cuno’s wijnkaart, de do’s en dont’s
- Proeven bij Pétrus, de duurste wijnen ter wereld
- Wijn & spijs combinaties. Rood bij vis?