Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
Chefs
Concepten
Innovatie
Ondernemen
Opinie
Prijsstijgingen
Technologie
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Gastronomie
Hotellerie
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Concepten
0
Trendreport
Word member
Log in
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Restaurants
Vernieuwing in horecalandschap Den Bosch
The Happiness Café, Fret en Foodmarkt De FAM voldoen aan 5 voorwaarden voor succes in Bossche horeca
23 augustus 2023
|
7 min
Restaurants
Citytrip
Fret in Den Bosch lijkt in alle opzichten op een reguliere eetbar, maar dat is het niet
Cool Concept | Ken je dit foodservice concept al?
21 augustus 2023
|
2 min
Café's & Bars
Citytrip
Gemiddelde besteding per tafel bij een formulerestaurant bedraagt €115,-
Rekening bij The Seafood Bar en ’t Zusje het hoogst volgens onderzoek van Multiscope
10 augustus 2023
|
2 min
Restaurants
Ondernemen
Guillaume de Beer serveert bij Bar Gui gerechten geïnspireerd door zomers in Bretagne
Cool Concept | Ken jij dit foodservice bedrijf al?
7 augustus 2023
|
3 min
Restaurants
Chefs
5 buitenlandse horecaconcerns die in Nederland actief zijn
Miljardenbedrijven waarvan je de naam hoogstwaarschijnlijk niet eens kent
6 augustus 2023
|
3 min
Foodservice
Concepten
Boter is booming
Van onkruidenboter tot ansjovisboter
4 augustus 2023
|
4 min
Restaurants
Chefs
Kook Atelier Op Oost heropent en Ron Blaauw start nieuwe zaak
Menu van de dag | Kort culinair nieuws
3 augustus 2023
|
3 min
Restaurants
Chefs
10 horecalessen van een pelgrim
Columniste Sheila Struyck bekijkt haar 1.000 Spaanse fietskilometers door de bril van gastvrijheid
1 augustus 2023
|
6 min
Restaurants
Hospitality
Nieuwe namen in de Michelingids en deelnemers Gouden Koksmuts bekend
Menu van de dag | kort culinair nieuws
27 juli 2023
|
3 min
Restaurants
Chefs
Ondernemer Stasha Toncev wil gasten kennis laten maken met Balkan cuisine
Op bezoek bij urban bistro 21grams in Dubai
26 juli 2023
|
3 min
Restaurants
Citytrip
Claudia en Jannis Brevet stoppen bij Inter Scaldes en Michelinsterren uitgereikt in Californië
Menu van de dag | Kort culinair nieuws
20 juli 2023
|
4 min
Restaurants
Chefs
Een gastronomische pelgrimstocht in 11 culinaire hoogtepunten
Van slakken tot jamtoast en van ploftapas tot supermarktravioli
19 juli 2023
|
16 min
Restaurants
Hospitality
Tweesterrenzaak Tresind Studio in Dubai toont met kruiden de diepgang van Indiase keukens
Een reis langs de rijke regiokeukens van India in 18 gangen
18 juli 2023
|
6 min
Restaurants
Citytrip
RIJKS* opent pop-up en Rick Blanken nieuwe eigenaar van Ledeboer
Menu van de dag | Kort culinair nieuws
13 juli 2023
|
3 min
Restaurants
Chefs
De beste gastropubs, wijnbars en foodmarkets van Montréal
De Canadese foodstad door de lens van fotograaf Ann-Sophie Deldycke
7 juli 2023
|
7 min
Gastronomie
Citytrip
Trends en hypes uit Amsterdam
Over havermelk softijs en not wine (en nee dat is geen 0.0 wijn)
6 juli 2023
|
4 min
Producenten
Chefs
Fermenteren: wat is het, hoe werkt het en wat zijn de nieuwste ontwikkelingen?
Gecontroleerd rotten is super populair onder chefs en voedselproducenten
2 juli 2023
|
5 min
Producenten
Chefs
Little Saint: 5-in-1-horecahotspot in Californische wijnstad Healdsburg
In dit concept combineren ze naadloos een koffiebar, vegan restaurant, wijnwinkel, cocktailbar en muziekpodium
24 juni 2023
|
1:19
Café's & Bars
Concepten
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
»
Zoek!
Sluit