Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
Chefs
Concepten
Innovatie
Ondernemen
Opinie
Prijsstijgingen
Technologie
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Gastronomie
Hotellerie
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Concepten
0
Trendreport
Word member
Log in
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
duurzaamheid
Bakker van Maanen gaat voedselverspilling tegen met Tweedekans-winkels
Brood en banket van gisteren voor 30% van de prijs
15 augustus 2023 |
2 min
Producenten
Duurzaamheid
Robin Hood Army verstrekt maandelijks 1,5 miljard maaltijden aan minderbedeelden
Oprichter Neel Ghose: "Wij nemen van niemand geld aan en dat is onze grootste kracht gebleken"
5 augustus 2023 |
6 min
Foodservice
Duurzaamheid
Bij Tomorrowland is de food & beverage een hoofdact in de programmering
2 restaurants, 12 chefs, 38 cateraars en meer dan 100 food stands voor 400.000 bezoekers
27 juli 2023 |
11 min
Eventcatering
Duurzaamheid
GaeaStar introduceert wegwerpservies dat geen schadelijk afval achterlaat
Deze terracotta bekers, kommen en borden vergaan tot stof
20 juli 2023 |
9 min
Foodservice
Duurzaamheid
Nieuw magazine: Zwarte cijfers voor groene ondernemers
Lees gratis ons nieuwste digitale magazine over duurzaam ondernemerschap
29 juni 2023 |
1 min
Foodretail
Duurzaamheid
Humus x Hortense: “van kop tot staart, maar dan met planten”
Dit duurzame restaurant in Brussel verwerkt de plant ook in drankjes
23 juni 2023 |
5 min
Restaurants
Chefs
Remeker gaat bier brouwen met wei
Vier nieuwe smaken gepresenteerd: van stout tot zuurbier
22 juni 2023 |
3 min
Foodretail
Drinks
Central in Peru uitgeroepen tot beste restaurant ter wereld
Menu van de dag | Kort culinair nieuws
22 juni 2023 |
4 min
Gastronomie
Chefs
Smaken ervaren op ludieke wijze tijdens Food Inspiration Days Outdoor
Van koeien drijven tot eigen mayo maken en strijden in de Eggs Benedict Battle
21 juni 2023 |
3 min
Eventcatering
Drinks
Tijdens Food Inspiration Days Outdoor ‘23 gaan we echtscheiden
Weg van de wegwerp en van voedselverspilling
19 juni 2023 |
3 min
Foodservice
Drinks
Op bezoek bij twee kweekbedrijven in Zeeland: Seafarm en de Oesterij
Is kweek de toekomst van de vissector? Bekijk de video!
19 juni 2023 |
3:05 min
Producenten
Duurzaamheid
Restaurant Teible laat zien hoe je een duurzaam menu serveert in Dubai
Een groene michelinster door het gebruik van woestijnbloemen en restvlees
13 juni 2023 |
4 min
Gastronomie
Chefs
On trend in Gent
Nieuwste foodconcepten in Gent zijn onderdeel van een keten óf groots en bombastisch
9 juni 2023 |
3 min
Foodservice
Duurzaamheid
10 internationale zeewier ondernemers
Start-ups presenteren seaweed innovatie vandaag op World Ocean Day
8 juni 2023 |
2 min
Foodservice
Duurzaamheid
Vegetarische Slager founder Jaap Korteweg blijft pionieren
Kunnen we echte kaas maken zonder koe?
8 juni 2023 |
3 min
Foodservice
Duurzaamheid
Horeca levert voor groene ondernemers te weinig zwarte cijfers op
Is er voor purpose-driven foodondernemers meer te halen in foodretail?
6 juni 2023 |
5 min
Foodservice
Duurzaamheid
Revolutie binnen kweekzalm dankzij duurzamer en gezonder visvoer
Noors familiebedrijf Kvarøy Arctic zet nieuwe standaard in zalmkwekerij
1 juni 2023 |
7 min
Producenten
Duurzaamheid
In Berlijn vind je ‘s werelds eerste vegan no-wasterestaurant
Van composteren tot inmaken; niets wordt weggegooid
31 mei 2023 |
4 min
Restaurants
Duurzaamheid
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
»
Zoek!
Sluit