Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
Chefs
Concepten
Innovatie
Ondernemen
Opinie
Prijsstijgingen
Technologie
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Gastronomie
Hotellerie
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Cityguides
Concepten
0
Trendreport
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Brood
Zeeuwse broodjesketen 't Smoske wil heel Nederland laten smossen
Belgisch belegde broodjes ook in ons land steeds populairder
12 maart 2023 |
3 min
Foodservice
Concepten
Restaurant en bakkerij De Veldkeuken in Bunnik werkt al 24 jaar bio en vega
Cool Concept | Ken je dit foodservicebedrijf al?
30 januari 2023 |
3 min
Restaurants
Concepten
Belgische tostiketen Croque ‘n Roll serveert tosti’s in rock-'n-roll stijl
Cool Concept | Ken je dit foodservicebedrijf al?
23 januari 2023 |
3 min
Restaurants
Citytrip
Fast casual pitaketen Barouche is een van de beste restaurantconcepten van België
Cool Concept | Ken je dit foodservicebedrijf al?
9 januari 2023 |
2 min
Restaurants
Citytrip
Trends in de bakkerij voor 2023 volgens Robèrt van Beckhoven en Maaike de Reuver
3 belangrijkste ontwikkelingen in brood, banket en patisserie voor het nieuwe jaar
6 januari 2023 |
3 min
Producenten
Food
Biobakkerij Driekant bouwt aan een sociale en duurzame toekomst
De bakkerij van de toekomst is biologisch, sociaal, duurzaam én rendabel
6 december 2022 |
8 min
Producenten
Duurzaamheid
30.000 euro extra per maand voor gas en elektra, maar deze bakker krijg je niet klein
Broodheeren ervaart vliegende start ondanks tegenwind
6 oktober 2022 |
5 min
Foodservice
Ondernemen
Sponsored Story
Koken anno nu: 3 basisingrediënten, 27 menuopties
Hoe slim combineren tijdwinst en marge levert
7 juni 2022 |
3 min
Producenten
Chefs
Breakfast & lunch resto Pig & Rye is een ode aan creativiteit
Bakker, slager, chef? Alleskunner Luc Martin laat zich niet beperken
10 maart 2022 |
10 min
Foodservice
Concepten
Tosticoncepten bezig aan een succesvolle comeback
Van zompige kroegkameraad naar warm broodgevoel
6 februari 2022 |
4 min
Foodservice
Concepten
Topchefs wereldwijd gaan terug naar het ambacht van bakken
Ook Joris Bijdendijk opent nieuwe bakkerij annex bistro Wils Bakery
26 januari 2022 |
3 min
Restaurants
Chefs
Een derde van de horeca-zzp'ers overweegt te stoppen
Verder: zakennieuws over Le Pain Quotidien en afbreekbare verpakkingen van Thuisbezorgd.nl
25 januari 2022 |
3 min
Foodservice
Delivery
Krachtiger door corona
Edwin Klaasen opende droombakkerij Broodheeren
12 november 2021 |
4 min
Producenten
Food
12 plekken waar je moét eten in Berlijn
Hotspots in de culinaire stad van van de toekomst
21 september 2021 |
5 min
Restaurants
Duurzaamheid
Horecaondernemer, wat is eigenlijk jouw broodbeleid?
Een column van Ubel Zuiderveld over brood in de horeca
2 september 2021 |
3 min
Nieuw: Cooking Academy met kok Robert Verweij
Specialisten delen online hun expertise
9 maart 2021 |
2 min
Food Inspiration in gesprek met ondernemer Edwin Klaasen
Met optimisme en liefde naar 2021
21 december 2020 |
11:50 min
Producenten en fooddesigners werken samen met peulvruchten
5 plantbased initiatieven van Nederlandse bodem
16 november 2020 |
3 min
«
1
2
»
Zoek!
Sluit