Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
Chefs
Concepten
Innovatie
Ondernemen
Opinie
Prijsstijgingen
Technologie
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Gastronomie
Hotellerie
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Concepten
0
Trendreport
Word member
Log in
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Concepten
Bubble tea gigant komt naar Nederland
Verder zakennieuws over groeier WowCrab en no/low alcohol vakbeurs
17 mei 2022
|
3 min
Foodservice
Concepten
Zeeuwse serial entrepreneur Alex Minderhoud over het horecavak
“We gaan tot het gaatje en soms nog een stapje verder als het moet.”
16 mei 2022
|
5 min
Foodservice
Ondernemen
Wat kun je als Nederlandse foodprofessional leren van foodconcepten in New York?
5 lessen die we leerden tijdens onze trendtour
16 mei 2022
|
4 min
Restaurants
Citytrip
Samen sta je sterker: YB wordt coöperatie en zoekt mede-eigenaren
YB is klaar om via franchising Europa te veroveren met plantbased aanbod
11 mei 2022
|
2 min
Foodservice
Concepten
Jopen opent 10 vestigingen in de grootste steden
Verder zakennieuws over herstel van biermarkt én groei aantal eetwinkels
10 mei 2022
|
4 min
Foodretail
Concepten
17 iconische en vernieuwende foodconcepten in New York
Must visit farm-to-fork restaurants, vegan foodconcepten en niet te missen evergreens
10 mei 2022
|
7 min
Restaurants
Citytrip
Conceptenbouwer Kasper Stuart over trends & hypes
Videoserie: 25 concepten in 25 jaar (aflevering 3 - slot)
9 mei 2022
|
4:11
Foodservice
Concepten
Taster rolt als een dolle virtuele restaurants uit
Franse eat-tech groeier verkoopt licenties aan bestaande horeca
8 mei 2022
|
3 min
Restaurants
Delivery
Horeca-icoon Kasper Stuart over conceptontwikkeling
Videoserie: 25 concepten in 25 jaar (aflevering 2)
7 mei 2022
|
3:43
Foodservice
Concepten
Spekuk-eigenaresse Jitske Jongedijk leeft en onderneemt liefst zonder vastomlijnd plan
"Je kunt mij overal neerzetten, ik vermaak me wel"
6 mei 2022
|
6 min
Gastronomie
Concepten
Rotterdam krijgt eerste koffiehotel ter wereld
Een koffie-residence voor toeristen, locals & koffie-experts
6 mei 2022
|
2 min
Hotellerie
Concepten
Urban farm Gotham Greens in New York kweekt groente op het dak van de supermarkt
Hyperlokaal: van voedselkilometers naar voedselmeters
5 mei 2022
|
2:26
Producenten
Concepten
“Gasten geven een klacht, collega’s een oplossing”
5 crisislessen uit het AFAS Circustheater Scheveningen
2 mei 2022
|
6 min
Events
Hospitality
Na Robert Kranenborg zit nu ook André Hazes in de hamburgers
De hamburgertrend zet verder door: van kleurrijke vegaburgers tot halalburgers
1 mei 2022
|
3 min
Foodservice
Concepten
Food Inspiration was in New York. Dit is wat we aten, dronken en ontdekten.
Welke foodconcepten zijn een must see in NYC?
29 april 2022
|
8:58
Foodservice
Citytrip
De vier crisislessen van saladeconcept SLA
“Onze medewerkers steunen onze filosofie”
20 april 2022
|
4 min
Foodservice
Concepten
Opnieuw duikt een investeringsfonds in de horeca
Verder: zakennieuws over uitrol Albron-formules én Britse Miami Burger komt naar Amsterdam
19 april 2022
|
3 min
Foodservice
Concepten
Deze chef creëert zijn gerechten niet op het fornuis, maar op een whiteboard
Wouter Kik van restaurant Codium in Goes ziet koken op de top als puzzelen met kleuren en smaken
14 april 2022
|
11 min
Restaurants
Concepten
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
»
Zoek!
Sluit