Chefs

Aangepaste plannen van bekende chefs
Aangepaste plannen van bekende chefs
Make-away boxen en andere creatieve oplossingen
30 September 2020 | 6 min
Ambachtelijke likeur van Zeeuwse topchef Syrco Bakker
Ambachtelijke likeur van Zeeuwse topchef Syrco Bakker
Tweesterrenchef maakt drank met planten en kruiden uit de natuur
5 September 2020 | 4 min
De revolutie van Soenil Bahadoer
De revolutie van Soenil Bahadoer
Sterrenchef van de Lindehof** over zijn Surinaamse signatuur
20 August 2020 | 5 min
5 must visit / must follow food hotspots
5 must visit / must follow food hotspots
Favorieten van culinair journalist Mara Grimm
19 August 2020 | 4 min
Amsterdams restaurant Foer draait nu break-even
Amsterdams restaurant Foer draait nu break-even
Chef en mede-eigenaar Steven Broere over de coronatijd
7 August 2020 | 3 min
Restaurants Chefs
Comeback kid Niven Kunz opent nieuw restaurant Triptyque
Comeback kid Niven Kunz opent nieuw restaurant Triptyque
Sterrenchef terug op oude stek in Wateringen
3 August 2020 | 6 min
De weg terug naar je wortels
De weg terug naar je wortels
Virgilio Martinez Véliz van Central in Lima leert van corona
2 July 2020 | 4 min
“Wij zijn de paria’s onder de ondernemers”
“Wij zijn de paria’s onder de ondernemers”
Ondernemer Jord Althuizen mist perspectief
1 July 2020 | 4 min
Sloveense tweesterrenchef Ana Roš hervindt het vertrouwen van haar gasten
Sloveense tweesterrenchef Ana Roš hervindt het vertrouwen van haar gasten
“De eerste weken na de heropening behoren tot de moeilijkste periodes van mijn leven”
28 June 2020 | 4 min
In moeilijke tijden moet je actief blijven
In moeilijke tijden moet je actief blijven
Sterrenchef Jef Schuur opende een delicatessenzaak tijdens de corona lockdown
27 June 2020 | 5 min
Uit de keukenkast
Uit de keukenkast
Christian Konings deelt zijn ervaring als gay in de keuken
7 June 2020 | 2 min
Deze crisis creëert een toekomst voor groenten
Deze crisis creëert een toekomst voor groenten
&samhoud food heeft vertrouwen, ondanks het omzetverlies
16 May 2020 | 2 min
Sporty chefs
Sporty chefs
Zonder ontspanning geen inspanning
27 April 2020 | 8 min
Open vuur aan zee
Open vuur aan zee
Rookmagiër Guido van Gent
6 March 2020 | 2:05
De Shift
De Shift
Locavore - Ubud, Bali
28 February 2020 | 4 min
De Shift
De Shift
Kaagman & Kortekaas
28 February 2020 | 4 min
Een blik op het vak kok
Een blik op het vak kok
Tweesterrenchef Onno Kokmeijer over het vak
6 January 2020 | 4 min
Chefs over 2020
Chefs over 2020
Wat staat er dit jaar op het menu?
4 January 2020 | 2 min