Magazines

dinsdag 3 juli 2018

107: Foodprofs geven zich bloot

Dit digitale Food Inspiration magazine staat vol persoonlijke verhalen van inspiratoren uit de wereld van eten, drinken, slapen en gastvrijheid. Geniet en leer van hun ondernemerslessen.

Lees het magazine
dinsdag 29 mei 2018

106: Hotspots

De 30 meest inspirerend hotspots uit binnen- en buitenland.

Lees het magazine
vrijdag 11 mei 2018

105: Succesformules

Het geheim achter succesvolle horecaformules.

Lees het magazine
donderdag 5 april 2018

104: Van souper tot ontbijt

We ontdekten als opkomende trend het souper, oftewel: de nachtelijke maaltijd.

Lees het magazine
maandag 5 maart 2018

103: Het nieuwe zoet

Dit magazine staat in het teken van het nieuwe zoet. Zie wat er speelt in deze smaakkringen.

Lees het magazine
dinsdag 6 februari 2018

102: Alles is groter in Texas

In dit magazine alles over de grootsheid van de nieuwste en de traditionele foodconcepten van ‘TX’.

Lees het magazine
dinsdag 16 januari 2018

101: Wie niet reist is gek

Reizen is bewezen positief voor je. Ga mee naar Londen, San Francisco en Bologna. Foodtripping rocks!

Lees het magazine
maandag 4 december 2017

100: Trends aan tafel

Wat zijn de tafel- en serviestrends voor 2018? Verleid gasten zodat ze bij jou aan tafel komen!

Lees het magazine
maandag 6 november 2017

99: The End of Good Enough

In een tijdperk van hyperspecialisatie en instagrammable food is goed genoeg niet meer voldoende.

Lees het magazine
dinsdag 3 oktober 2017

98: Design & Mood

Een non-food editie! Wat zijn de trending interieurs, concepten en initiatieven van dit moment?

Lees het magazine
dinsdag 5 september 2017

97: Millennials

Millennials & Gen-Z bepalen de foodtrends en staan anders in hun werk. Hoe speel je hier op in?

Lees het magazine
maandag 7 augustus 2017

96: Eten, meten, weten

Hoe kunnen we menu's maken die wetenschappelijk bewezen goed zijn voor onze gezondheid?

Lees het magazine
maandag 10 juli 2017

95: Slimme concepten

Robokoks in de keuken! Het werk wordt makkelijker, maar willen we wel een tech take-over?

Lees het magazine
maandag 12 juni 2017

94: Superboeren

Aandacht voor onze superboeren! Zonder boeren heeft de keuken helemaal niets om mee te rocken.

Lees het magazine
donderdag 4 mei 2017

93: Onweerstaanbaar

Hoe krijg je je gasten zo ver om betere voedselkeuzes te maken? Door middel van nudging!

Lees het magazine
dinsdag 4 april 2017

92: Go East

Oost-Europa en Verre Oosten special! Ga meer naar Boedapest, Praag, Riga Moskou & Shanghai.

Lees het magazine
dinsdag 7 maart 2017

91: Ingrediënten voor groei

Hoe groei je als foodprofessional? Verder: hotspots Barcelona en Industry Standard in Berlijn.

Lees het magazine
dinsdag 14 februari 2017

90: Food on Fire editie

Steeds meer chefs gebruiken de oervorm aller bereidingen: koken met vuur. Black is the new black!

Lees het magazine
dinsdag 24 januari 2017

89: De ontdekking editie

De 10 gastronomische trends voor 2017, foodstad Porto, pop-up restaurant Anderhalf, en meer…

Lees het magazine
dinsdag 20 december 2016

88: Food religion editie

Food-bijbels, het gastronomisch evangelie en restaurant Kanaan in Berlijn dat vrede brengt.

Lees het magazine
Like cookies? Food Inspiration uses cookies to personalize content and ads to make our site easier for you to use.