Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
Chefs
Concepten
Innovatie
Ondernemen
Opinie
Prijsstijgingen
Technologie
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Gastronomie
Hotellerie
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Concepten
0
Trendreport
Word member
Log in
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Steden
Peruviaanse casual fine dining bij restaurant Lila in Berlijn
Chef Omar Ben Hammou over inspiratie, familie en culinaire volwassenheid
22 oktober 2021 |
4 min
Gastronomie
Chefs
24 uur op trendtour in foodstad Berlijn
Van dönertent met ravekelder tot brouwerij van kraftbier, op de fiets door Berlijn
20 oktober 2021 |
4:17 min
Foodservice
Citytrip
Watch CNCPTS | Snelgroeiende formules in Londen
The Alchemist, German Döner Kebab en Sticks'n'Sushi
16 oktober 2021 |
3 min
Restaurants
Steden
Watch CNCPTS | Drie concepten met kroketten op Nationale Krokettendag
Croquettes concepten uit Madrid, Florida en Brussel
9 oktober 2021 |
3 min
Restaurants
Concepten
Hotel serveert groente van eigen boerderij
Van boer tot ontbijtzaal bij het Michelberger hotel in Berlijn
7 oktober 2021 |
5 min
Hotellerie
Duurzaamheid
Watch CNCPTS | Eieren als specialiteit
Eggspectation (Canada), Mad Egg (Londen) en Egg Shop (New York)
2 oktober 2021 |
3 min
Restaurants
Concepten
21 culinaire hotspots in Antwerpen
Hoe ziet het horecalandschap eruit na de pandemie? Update van oude en nieuwe concepten
11 augustus 2021 |
7 min
High-end delivery gaat richting schaalvergroting
Investering van 11,6 miljoen voor Londens platform Dishpatch
24 juni 2021 |
2 min
Watch CNCPTS | Honderdduizenden couverts
Amerikaanse restaurants met bijna een miljoen gasten
1 mei 2021 |
3 min
TikTok foodtours populair fenomeen bij Generatie Z
Fotogeniek streetfood Amsterdam gedeeld via sociale media
18 maart 2021 |
4 min
De menselijkheid van yoghurtproducent Luwia
Noodgedwongen van B2B naar B2C in coronatijd
18 maart 2021 |
2:45 min
De verdieping van Edwin Vinke tijdens corona
Chef van De Kromme Watergang** groeit dankzij de lockdown
24 februari 2021 |
7 min
Amsterdamse trend: horecawandeling
Cityguys belichten hete coronaconcepten in Amsterdam
22 februari 2021 |
3 min
Podcastaflevering 4 | Hans Meyer van Zoku
Hotelpionier Hans Meyer: de kracht van samenwerking en optimisme
15 februari 2021 |
1 min
Opening eerste 100% veganistische supermarkt in Nederland
Vegan Fresco combineert supermarkt en speciaalzaak
31 januari 2021 |
2 min
Ex-gedetineerden runnen koffiebar in Rotterdam
Heilige Boontjes is een horecazaak met een doel
28 januari 2021 |
2:59 min
Hoe open je in coronatijd een eigen restaurant?
Ervaring in Londen helpt bij heropening Restaurant Basaal
27 januari 2021 |
3 min
Podcastaflevering 3 | Emile van der Staak
In gesprek met de grondlegger van de botanische keuken
5 januari 2021 |
1 min
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
»
Zoek!
Sluit