Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
Chefs
Concepten
Innovatie
Ondernemen
Opinie
Prijsstijgingen
Technologie
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Gastronomie
Hotellerie
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Concepten
0
Trendreport
Word member
Log in
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Voedselketen
De Nieuwe Winkel** opnieuw verkozen tot beste groenterestaurant ter wereld
16 Nederlandse restaurants in Top 100 We’re Smart Green Guide 2023
24 oktober 2023
|
4 min
Foodservice
Chefs
De trend heeft eindelijk een naam: More is More
Bonte interieurs, kleurrijke borden en loaded dranken en gerechten
22 oktober 2023
|
3 min
Foodservice
Food
Food Inspiration's podcast tiplijst oktober
De beste podcasts in het thema: food & design
21 oktober 2023
|
5 min
Foodservice
Duurzaamheid
Investeerders beleggen steeds vaker in duurzaamheid, omdat het geld oplevert
Opvallende conclusies van Maaike de Reuver uit het Food Inspiration Trend- & Transitierapport
18 oktober 2023
|
3 min
Foodservice
Duurzaamheid
Hans Steenbergen over het het nieuwe Trend- & Transitierapport van Food Inspiration:
'Misschien wel het belangrijkste rapport dat we tot nu toe gemaakt hebben'
16 oktober 2023
|
3:12
Foodservice
Duurzaamheid
4 voorbeelden van AI en technologisering in de fastfoodsector
Next level systeemgastronomie via chatbots, AI in drive-throughs en gedigitaliseerde omnichannels
15 oktober 2023
|
3 min
Restaurants
Innovatie
Ontbijttrends anno 2013, 2023 en 2033 volgens Denise Kortlever
Alles over toast, havermout, egg sandwiches, granola, croissants, plantaardig ontbijten en de crompouce
14 oktober 2023
|
4 min
Foodservice
Duurzaamheid
Hans Steenbergen over het Food Inspiration Trend- & Transitierapport 2024
'In plaats van duurzaam dromen wordt duurzaam gedaan'
12 oktober 2023
|
3 min
Foodservice
Duurzaamheid
AI verandert de manier waarop we hotels en restaurants zoeken
“Je moet nu je online presence op orde brengen, om over drie jaar relevant te zijn”
12 oktober 2023
|
6 min
Foodservice
Hospitality
De 7 belangrijkste transities voor de komende jaren
Grote thema's die de foodservicemarkt van 2024 gaan beïnvloeden
9 oktober 2023
|
3 min
Foodservice
Duurzaamheid
4 belangrijkste conclusies uit FSIN-onderzoek naar inflatie-impact
“Balans tussen competitief blijven en winstmarges overeind houden is steeds moeilijker”
9 oktober 2023
|
3 min
Foodservice
Food
Weekendtip: Zin in Morgen festival in Den Bosch vormt start van Dutch Food Week
Van 5 t/m 8 oktober laten horeca- en foodondernemers gasten proeven wat duurzaamheid is
5 oktober 2023
|
2 min
Restaurants
Citytrip
Artificial Intelligence gaat minstens zo ‘life-changing’ zijn als de smartphone
Trendwatcher Steven van Belleghem: “We onderschatten gigantisch de impact die GenAI gaat hebben op alles wat we doen”
4 oktober 2023
|
9 min
Foodservice
Innovatie
Dit zijn de grootste koffieformules en de belangrijkste koffietrends van het moment
Koffiefeitjes op 1 oktober, internationale koffiedag
1 oktober 2023
|
3 min
Foodservice
Drinks
Nieuw digitaal magazine september online!
Lees gratis ons digitale magazine bomvol trends, interviews en ontwikkelingen in food
28 september 2023
|
1 min
Foodservice
Hospitality
Zeven Amsterdamse topchefs kookten samen bij restaurant Wils*
Welke lessen trekken chefs uit samen koken?
27 september 2023
|
5 min
Restaurants
Chefs
Je restaurant is niet cool
Volgens trendwatcher Tom Palmaerts gaat cool altijd over mensen
13 september 2023
|
6 min
Foodservice
Innovatie
Vier trends in kaas volgens affineur Betty Koster
Kaas als middel voor creativiteit
11 september 2023
|
4 min
Foodservice
Drinks
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
»
Zoek!
Sluit