Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
Chefs
Concepten
Innovatie
Ondernemen
Opinie
Prijsstijgingen
Technologie
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Gastronomie
Hotellerie
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Concepten
0
Trendreport
Word member
Log in
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Innovatie
Urban farm Gotham Greens in New York kweekt groente op het dak van de supermarkt
Hyperlokaal: van voedselkilometers naar voedselmeters
5 mei 2022
|
2:26
Producenten
Concepten
Dit is de stand van zaken rondom bioplastics
Deel 3 Earth Day serie: Het plastic probleem
24 april 2022
|
5 min
On-the-go
Duurzaamheid
Een video over onze ingewikkelde relatie met plastic
Is er een toekomst voor plastic in het leven van de mens?
23 april 2022
|
1:13
Foodservice
Duurzaamheid
Recycling als oplossing
Deel 2 Earth Day serie: het plasticprobleem
23 april 2022
|
5 min
On-the-go
Duurzaamheid
Dit zijn de feiten over plastic
Deel 1 Earth Day serie: het plasticprobleem
22 april 2022
|
4 min
On-the-go
Duurzaamheid
Deze keramisten maken hun servies niet vóór, maar met chefs
Op bezoek bij Robin & Johannes van The Bird Tsang in Amsterdam
21 april 2022
|
7 min
Gastronomie
Innovatie
Veel Amsterdammers in de prijzen bij Entree Awards
Dit viel ons op tijdens awarduitreiking voor de Nederlandse horeca
24 maart 2022
|
3 min
Events
Innovatie
Boer Siebe financiert omschakeling naar duurzaam boeren mede dankzij kaasverkoop
Deze jonge boer transformeert zijn familiebedrijf
9 maart 2022
|
3 min
Producenten
Duurzaamheid
5 kansen in de partycatering voor het aanstaande feest- en festivalseizoen
Zo onderscheiden partycateraars zich na corona
7 maart 2022
|
5 min
Eventcatering
Food
Deze exotische producten komen van Nederlandse bodem
De opties voor 'lokaal' op het menu breiden uit
2 maart 2022
|
5 min
Producenten
Duurzaamheid
Deze start-up maakt vlees van lucht
Air Protein gebruikt CO2 als grondstof voor steaks en vis
25 februari 2022
|
4 min
Foodservice
Food
De Krekerij, Rival foods en Plantible op FD’s jonge talenten-lijst
FD tipt drie jonge foodondernemers die werken aan eiwittransitie
16 februari 2022
|
2 min
Producenten
Innovatie
Straks kan ieder restaurant zijn eigen cressen, sla en paddenstoelen kweken
Eigenaar Ewout Goldberg van Urban Cultivator over zijn revolutionaire on-site farming business
11 februari 2022
|
7 min
Foodservice
Innovatie
Vis die niet kan uitsterven wint agrifood innovatieprijs
Plant-based visvervanger en 6 andere food- en agri-innovaties in KvK Innovatie Top 100
7 februari 2022
|
3 min
Producenten
Innovatie
Dit zijn de 3 beste foodstart-ups van 2021
On trend foodinnovaties: circulaire economie, no/low alcohol en de butler-economie
27 januari 2022
|
4 min
Foodservice
Innovatie
3 innovatieve start-ups in food
Inspiratie uit de keukens van Kitchen Republic
21 januari 2022
|
1:51
Foodretail
Dark kitchens
Gezocht: young professionals en foodstart-ups die willen groeien
10 kandidaten krijgen jaar lang gratis begeleiding
21 januari 2022
|
2 min
Foodservice
Food
4 x kunstmatige intelligentie binnen foodservice
Algoritmische gastronomie is sterk in opkomst
20 januari 2022
|
3 min
Foodservice
Innovatie
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
»
Zoek!
Sluit