Written by 
Dit is Joris Bijdendijk. Zijn ultieme verleiding is gezouten karamel. En als hij een dagje in een andere keuken mocht staan, dan is het bij restaurant Mirazur in Zuid-Frankrijk. Wat weten we nog meer van Joris Bijdendijk, executive chef van restaurant RIJKS in Amsterdam?
More from Video
-
Barbecoa London
22 december 2014 | 1 min -
The Shed
10 januari 2014 | 1 min
More from Chefs
-
Slovenia's hidden gastronomic gems
17 juni 2024 | 4 min -
This is Ana Roš
27 juni 2017 | 1 min
Food Inspiration magazine
Trending articles
-
These are the 10 highest paid CEOs in the restaurant industry
12 september 2025 | 2 min -
A look at FELFEL, a smart fridge empire on the rise
28 oktober 2022 | 8 min -
Farmer's Fridge aims to grow to 1 million healthy vending machines
23 november 2024 | 15 min -
High end culinary experiences in museums
15 oktober 2025 | 3 min -
Is this the winning agricultural model of the future?
7 augustus 2025 | 14 min
