De nieuwe generatie chefs doet het anders. Cheffen 2.0 is volgens Dennis Huwaë streven naar gezelligheid en perfectie. Dit is naar eigen zeggen de sleutel tot succes. Al vindt hij zichzelf niet succesvol. De bescheiden en harde kant van Dennis, chef-kok en mede-eigenaar van restaurant Daalder.
1:19 min
Ziel & Zakelijkheid
Dennis Huwaë
Written by on zondag 25 november 2018
-628.jpg-150x150.jpg)
More from Chefs
-
Slovenia's hidden gastronomic gems
17 juni 2024 | 4 min -
This is Ana Roš
27 juni 2017 | 1 min
More from Video
-
Barbecoa London
22 december 2014 | 1 min -
The Shed
10 januari 2014 | 1 min
Food Inspiration magazine
Trending articles
-
These are the 10 highest paid CEOs in the restaurant industry
12 september 2025 | 2 min -
A look at FELFEL, a smart fridge empire on the rise
28 oktober 2022 | 8 min -
Farmer's Fridge aims to grow to 1 million healthy vending machines
23 november 2024 | 15 min -
High end culinary experiences in museums
15 oktober 2025 | 3 min -
Is this the winning agricultural model of the future?
7 augustus 2025 | 14 min
