Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
AI
Chefs
Concepten
Innovatie
Ondernemen
Opinie
Personeel
Prijsstijgingen
Sponsored stories
Technologie
Transities
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Foodretail
Gastronomie
Hotellerie
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Partners
Trendreport
Adverteren
Word member
Login
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Steden
Hoofdstedelijke trend: horecawandeling
Cityguys belichten hete coronaconcepten in Amsterdam
22 februari 2021 |
3 min
Podcastaflevering 4 | Hans Meyer
Hotelpionier Hans Meyer: de kracht van samenwerking en optimisme
15 februari 2021 |
1 min
Opening eerste 100% veganistische supermarkt
Vegan Fresco combineert supermarkt en speciaalzaak
31 januari 2021 |
2 min
Ex-gedetineerden runnen koffiebar in Rotterdam
Heilige Boontjes is een horecazaak met een doel
27 januari 2021 |
2:59 min
Podcastaflevering 3 | Emile van der Staak
Michelinster voor de grondlegger van de botanische keuken
27 januari 2021 |
1 min
Hoe open je in coronatijd een eigen restaurant?
Ervaring in Londen helpt bij heropening Restaurant Basaal
27 januari 2021 |
3 min
De worstelingen van een horecaondernemer in crisistijd
Michiel Deenik over de onzekere toekomst van zijn restaurants
1 januari 2021 |
5 min
Nieuwe winkel met alleen Nederlandse wijnen
Ondernemers spelen in op de vraag naar duurzame en lokale wijn
30 december 2020 |
2 min
's Werelds beste Marokkaanse chef opent zaak in Amsterdam
Een interview met Najat Kanaache
18 december 2020 |
2:27 min
Spoedcursus wereldpolitiek voor horecaondernemers
Twee kenners geven uitleg over China en de Verenigde Staten
29 november 2020 |
3 min
Na veel coronategenslag toch een nieuwe winkel
Opening van delicatessenzaak met wijn en Spaanse ham
24 november 2020 |
3 min
Topchefs uit regio Eindhoven werken samen met ontwerpers
Design meets gastronomie
23 november 2020 |
4 min
3 tips om een succes te maken van afhaalmaaltijden
Rotterdamse ondernemer over het creëren van beleving
19 november 2020 |
4 min
Koken met lokale rivierkreeft is duurzamer dan kreeft uit China
Chef van Restaurant Ethica in Den Haag over bereiding en rendement
15 november 2020 |
3 min
Bredase cupcake-boetiek omgedoopt tot kerkgenootschap
Ondernemers zoeken ludieke grenzen coronamaatregels op
12 november 2020 |
3:19 min
Het Gentse Chambre Séparée van Kobe Desramaults
Een van de meest spectaculaire restaurants van de laatste jaren
7 november 2020 |
3 min
De supermarkt van de toekomst staat in Eindhoven
Het restaurant van de toekomst ook
12 oktober 2020 |
25:47 min
Over de opening van een koffiebar in coronatijd
Jeroen Veldkamp opende Coffeelab op stationsplein Eindhoven
10 oktober 2020 |
15:31 min
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
»
Zoek!
Sluit