Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
Chefs
Concepten
Innovatie
Ondernemen
Opinie
Prijsstijgingen
Technologie
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Gastronomie
Hotellerie
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Concepten
0
Trendreport
Word member
Log in
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Ondernemen
De zes ondernemerslessen van awardwinning serie-entrepreneur Wichert van Rijn
De ondernemer achter Utrechtse succesconcepten als The Streetfood Club en WT Urban Kitchen over groeien met tegenwind
30 november 2022 |
5 min
Restaurants
Ondernemen
Sterrenchef Hans van Wolde en franchisegever Ralph Markwat spreken zich uit over personeelsbeleid
"Wakker het fanatisme aan en maak fans van je medewerkers"
20 november 2022 |
3 min
Foodservice
Ondernemen
30.000 euro extra per maand voor gas en elektra, maar deze bakker krijg je niet klein
Broodheeren ervaart vliegende start ondanks tegenwind
6 oktober 2022 |
5 min
Foodservice
Ondernemen
Drie slimme tools die helpen efficiënter te werken en meer omzet te behalen ondanks personeelstekort
Van een volledig geautomatiseerd receptenboek tot robotservice aan tafel
21 september 2022 |
5 min
Foodservice
Chefs
Hoe toegankelijk ben jij als horecabedrijf nou eigenlijk echt?
Toerisme-expert Sofie Van Den Bossche roept op tot zelfonderzoek
19 september 2022 |
4 min
Foodservice
Hospitality
De ondernemersenergie van bakker Carl Siegert
Biologische bakker bezorgd over gasprijs
16 september 2022 |
4 min
Foodservice
Ondernemen
Start-up van de maand | Vegan bitterballen van Cas & Kas
'Wij willen de nieuwe standaard zetten voor bitterballen en kroketten'
2 september 2022 |
2 min
Producenten
Food
Restaurant Vigor in Vught kookt zich binnen twee jaar naar sterrenniveau
Ondernemers Lars Albers en Randy Bouwer: 'Wij volgen geen trends, we volgen ons gevoel'
1 september 2022 |
4 min
Restaurants
Chefs
Bierbrouwer vandeStreek haalt via crowdfunding in 8 uur streefbedrag op
Verder zakennieuws over plantaardige frikandellen en Food100-lijst bekend
31 augustus 2022 |
3 min
Foodservice
Food
Dit is de Food100 van 2022
De 100 belangrijkste voedselveranderaars van dit moment
31 augustus 2022 |
2 min
Foodservice
Chefs
Bij Kipster leggen tevreden kippen klimaatneutrale eieren
Ruud Zanders breidt met zijn revolutionaire duurzame kippenboerderij uit naar de VS
15 augustus 2022 |
9 min
Foodservice
Duurzaamheid
“Crisis heeft mij veel gebracht”
De vijf ondernemerslessen van ‘Mr. Lebkov’ Grardie Akkerhuis
28 juli 2022 |
6 min
Foodservice
Ondernemen
Tech start-up Orbisk richt pijlen op Amerika in strijd tegen voedselverspilling
Oprichter Olaf van der Veen: “Zodra we in staat zijn om het verbruik betrouwbaar te voorspellen, smoren we voedselverspilling in de kiem”
23 juli 2022 |
8 min
Foodservice
Duurzaamheid
Start-up van de maand | Klimaatneutrale cashewnoten van Johnny Cashew
Zero CO2, zero waste en zero poverty
13 juli 2022 |
3 min
Producenten
Food
Deze start-up van de maand brengt verandering in een flesje
Soof Drinks start een revolutie op weg naar dranken zonder zooi
21 maart 2022 |
2 min
Producenten
Drinks
De meest uitdagende, innovatieve en snelgroeiende foodbedrijven van Nederland
8 bedrijven in food in de Challenger 50 van 2021
11 november 2021 |
3 min
Foodservice
Innovatie
«
1
2
3
4
»
Zoek!
Sluit