83: Berlijn megaspecial

83: Berlijn megaspecial


dinsdag 5 juli 20168

Berlijn was ooit bier en braadworsten. Nu domineren jonge chefs en vega & vegan keukens.

Deze zomer zie je ze maar wat graag passeren: Berlijnse bollen op het strand. Heerlijkheid! Wij gingen polshoogte nemen in de stad van oorsprong. Berlijn, een plek die vroeger bekend stond om bier, braadworsten en snoeiharde techno... Das war einmal! Nu domineren vooruitstrevende foodondernemers de Duitse hoofdstad.

In dit magazine:

  • Cool concepts in Berlijn
  • Radikale lokalität bij Nobelhart & Schmutzig
  • Berlijn op je bord in 15 gerechten
  • Een smeltkroes van vega & vegan gerechten uit het Midden-Oosten
  • Michelberger: hotel, merk en community
  • Check onze City Guide en City App van Berlijn 

Lees het magazine