Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
Chefs
Concepten
Innovatie
Ondernemen
Opinie
Prijsstijgingen
Technologie
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Gastronomie
Hotellerie
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Concepten
0
Trendreport
Word member
Log in
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Britt Boeijen
Over deze auteur
Artikelen
Restaurant Hemel & Aarde brengt een ode aan elk seizoen volgens de 80/20-regel
Cool Concept | Ken je dit foodservicebedrijf al?
6 maart 2023 |
3 min
Gastronomie
Chefs
Restaurant en bakkerij De Veldkeuken in Bunnik werkt al 24 jaar bio en vega
Cool Concept | Ken je dit foodservicebedrijf al?
30 januari 2023 |
3 min
Restaurants
Concepten
Bij het Utrechtse restaurant Kasvio ontdek je hoe planten óók kunnen smaken
Cool Concept | Ken je dit foodservicebedrijf al?
19 december 2022 |
3 min
Restaurants
Citytrip
Restaurant FEU pairt speciaalbieren met een 6-gangen groentemenu van open vuur
Cool Concept | Ken je dit foodservicebedrijf al?
5 december 2022 |
3 min
Restaurants
Concepten
Iedereen schuift aan bij park- en buurtrestaurant Landhuis in de Stad
Cool Concept | Ken je dit foodservicebedrijf al?
14 november 2022 |
3 min
Restaurants
Concepten
Wel en vee van gepassioneerd buffelboerin Anita Arns uit Zevenaar
Een waarheid als een buffel
15 oktober 2022 |
8 min
Producenten
Food
Bij Za’atar in Utrecht proef je de smaak van het Midden-Oosten in huiskamersetting
Cool Concept | Ken je dit foodservicebedrijf al?
3 oktober 2022 |
3 min
Foodservice
Food
De Prael van Utrecht: sociale stadsbrouwerij RoodNoot
Cool Concept | Ken je dit foodservicebedrijf al?
12 september 2022 |
3 min
Foodservice
Concepten
Sterrenchef Thomas Groot: “Couverts omlaag, kwaliteit omhoog”
Hoe de brand in restaurant 212** een ander vuurtje aanwakkerde
25 juli 2022 |
3 min
Gastronomie
Chefs
Erik van Loo: “Met aaien kom je tegenwoordig het verste in je aansturing”
Het strakke keukenregiem van het Rotterdamse Restaurant Parkheuvel mocht wel een tandje minder
18 juli 2022 |
2 min
Gastronomie
Chefs
Sterrenchef André van Alten blijft liever een goed bewaard geheim
Geen oogverblindende Instagram-pagina voor La Provence* in Driebergen-Rijsenburg
11 juli 2022 |
2 min
Gastronomie
Chefs
Sterrenchef Jef Schuur van hotel-restaurant Bij Jef* serveert iedere avond een theatervoorstelling
"Ik vind het belangrijk om een verhaal te vertellen: over de culinaire schatten van Texel, maar ook over mijn eigen herinneringen"
4 juli 2022 |
2 min
Gastronomie
Chefs
Sterrenchef Erik de Mönnink: “Maak je niet kwaad om feedback, gebruik de inhoud”
Restaurant De Swarte Ruijter* maakt van aandachtspunten pluspunten
27 juni 2022 |
3 min
Gastronomie
Chefs
Djailany van de Laarschot: “Ik wist het jaren geleden al: als ik voor een club ga, zijn het de patrons”
Nieuw lid voor culinair genootschap Les Patrons Cuisiniers
22 juni 2022 |
3 min
Gastronomie
Chefs
Sterrenchef Jos Grootscholten werkt liever met forel dan tarbot
“Diepgang zit in kennis en verfijning”
10 juni 2022 |
2 min
Gastronomie
Chefs
Chagrijnen komen restaurant Daalder* niet in
Sterrenchef Dennis Huwaë heet je welkom in zijn speeltuin
3 juni 2022 |
3 min
Gastronomie
Chefs
Sterrenchef Menno Post koopt en kookt steeds bewuster
Avocado’s en tonijn komen er niet meer in bij restaurant Olivijn*
30 mei 2022 |
2 min
Gastronomie
Michelin
Sterrenchef Egon van Hoof: “Een aantrekkelijke branche is meer dan een vierdaagse werkweek”
Wie wakkert het hospitality-vlammetje opnieuw aan?
23 mei 2022 |
2 min
Gastronomie
Hospitality
«
1
2
3
»
Zoek!
Sluit