Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
Chefs
Concepten
Innovatie
Ondernemen
Opinie
Prijsstijgingen
Technologie
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Gastronomie
Hotellerie
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Concepten
0
Trendreport
Word member
Log in
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Jurgen Elenbaas
Over deze auteur
Artikelen
Een korte uitleg over regeneratieve landbouw
Wat is het? En wat is de rol van de horeca?
30 januari 2021 |
4 min
Een festival plannen in onzeker 2021
Into The Great Wide Open bouwt voort op lessen van zomer 2020
30 januari 2021 |
3 min
Vijfde editie van Studio Food Inspiration live op 3 februari
Thema: Perspectief voor de horeca
28 januari 2021 |
1 min
Hoe open je in coronatijd een eigen restaurant?
Ervaring in Londen helpt bij heropening Restaurant Basaal
27 januari 2021 |
3 min
Bij veel eventcateraars gaat het licht bijna uit
Veel opdrachten voor de toekomst, maar nu diep in de rode cijfers
23 januari 2021 |
3 min
Wilco Berends* start delicatessenzaak op wielen
Truffel, kaviaar en sterrengerechten in een oude SRV-wagen
21 januari 2021 |
2 min
SemiFest Live combineert koken en muziek in stream
Consumenten verwachten interactie in digitale concepten
20 januari 2021 |
3 min
Jacob Jan Boerma en François Geurds maken Valentine's Box
Tender Loving Care box moet experience worden voor gasten
19 januari 2021 |
2 min
Hoe kijken topchefs naar de verlenging van de lockdown?
Onzekerheid vreet aan patrons cuisiniers, maar ze blijven bezig
14 januari 2021 |
3 min
Hoe weet de consument wie z'n beloftes nakomt?
De zeven zonden van 'greenwashing' als handvat
10 januari 2021 |
3 min
Maken bedrijven hun beloften waar?
Twee manieren waarop purpose gecontroleerd wordt
9 januari 2021 |
2 min
Nieuwe samenwerking tussen Health Food Wall en MAAS
Concept The Treat is een flexibele oplossing voor kantoren
8 januari 2021 |
3 min
Hoe ontwikkel je jezelf als chef?
Het verhaal van Najat Kaanache, 's werelds beste Marokkaanse chef
7 januari 2021 |
6 min
Samenwerking tussen biersommelier en duurzame cateraar
Bierspijsproeverij met gastronomische insteek
6 januari 2021 |
3 min
Het personeel van de toekomst
De gevolgen van corona voor hotelschool studenten
2 januari 2021 |
3 min
Voornemens voor 2021: Food ondernemers
Wat laten jullie achter in 2020 en wat nemen jullie mee naar 2021?
31 december 2020 |
10:46 min
De best gelezen artikelen van 2020
Deze twee artikelen lazen jullie het meest
31 december 2020 |
1 min
Nieuwe winkel met alleen Nederlandse wijnen
Ondernemers spelen in op de vraag naar duurzame en lokale wijn
30 december 2020 |
2 min
«
1
2
3
4
5
»
Zoek!
Sluit