Het thema deze keer is "Authenticiteit"; een trend die zich steeds krachtiger manifesteert in de wereld van eten, drinken en slapen. Daarom aandacht voor Le Pain Quotidien, een succesvol concept dat binnenkort haar deuren opent in Amsterdam.

 

En verder:

  • 5 authentieke concepten in Nederland
  • Een portret van aanstormend talent Edwin Soumang
  • Lezersactie: Gratis ontspannen bij de Veluwse Bron
  • 25 gangen van El Bulli gefotografeerd

 

Klik hier om naar het magazine te gaan.