84: Vital food
Le nouveau Food Inspiration Magazine c'est sorti!
La formation de la Terre à l'apparition des bactéries: manger, c’est vivre. Mais il y a aussi de la vie dans la nourriture. Voilà pourquoi nous vous proposons une source d’inspiration culinaire à l’échelle microscopique. Comment fonctionnent les ferments, champignons et bactéries ? Lesquels sont bons et lesquels ne le sont pas ?
Dans cette édition:
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Faites-le levain, kimchi et tempeh vous-même
- Sur les concepts alive et pickling
- Le grand quiz de l’alimentation
- Mangez plus de microbes ! microben!
- Une longue vie à la santé