Dans cet édition nous vous apportons VISION2014, une journée pleine d’inspiration au sujet des tendances dans la rsstauration.

Trendwatchers Herman Konings et Tom Palmaerts partagent leur vision et Valérie Lepla, du concept Bruxellois ‘Pistolet-Original’ nous fera découvrir les saveurs de son nouveau concept.

Dans ce magazine:

VISION2014 - ‘New Balls, please’
Podium - Line-up VISION2014
Foodlancer - Think tank Wim Ballieu
Food photography - Tiny people’s adventures