Door 
Lekker seizoen: de courgette i.s.m Culinaire Saisonnier
Een tractor zoeft op volle snelheid voorbij. De lading: een pallet vol met groene courgettes. Er wordt geoogst. In het Belgische plaatsje Broechem, dat barst van de tuinders, is de redactie van Culinaire Saisonnier op bezoek bij courgettespecialist Frans Martens.
