Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
AI
Chefs
Concepten
Innovatie
Ondernemen
Opinie
Personeel
Prijsstijgingen
Sponsored stories
Technologie
Transities
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Foodretail
Gastronomie
Hotellerie
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Partners
Trendreport
Adverteren
Word member
Login
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Redactioneel
Wat kun je als Nederlandse foodprofessional leren van foodconcepten in New York?
5 lessen die we leerden tijdens onze trendtour
16 mei 2022 |
4 min
Restaurants
Citytrip
Foodsector steunt Oekraïne met praktische initiatieven
Chefs, bierbrouwers en boeren maken zich hard voor het goede doel
13 mei 2022 |
6 min
Foodservice
Chefs
Casper geeft de bezorgkeuken een gezicht
Matthias Laga: "Alles draait om de customer experience"
13 mei 2022 |
9 min
Foodservice
Delivery
Na twee jaar weer Chef's (R)Evolution van Jonnie&Thérèse Boer en nieuwe Bib Gourmands uitgereikt
Menu van de dag | Kort culinair nieuws
12 mei 2022 |
3 min
Gastronomie
Chefs
Hoe ga je als bedrijf om met een wereld die verandert?
Deel 3: the Inner Development Goals
11 mei 2022 |
2 min
Foodservice
Innovatie
“Een beetje afstand verbetert ondernemerschap”
De zes crisislessen van serie-entrepreneur Wichert van Rijn
11 mei 2022 |
5 min
Restaurants
Ondernemen
Hoe ga je als bedrijf om met een wereld die verandert?
Deel 2: Modellen van verandering
10 mei 2022 |
5 min
Foodservice
Innovatie
Jopen opent 10 vestigingen in de grootste steden
Verder zakennieuws over herstel van biermarkt én groei aantal eetwinkels
10 mei 2022 |
4 min
Foodretail
Concepten
Patron-cuisiniers Yuri Wiesen en Ronald van Roon over koken op sterrenniveau
Wordt de inzet van Restaurant Wiesen* en Restaurant Calla's* beloond met een tweede Michelinster?
9 mei 2022 |
6 min
Gastronomie
Chefs
Hoe ga je als bedrijf om met een wereld die verandert?
Deel 1: een VUCA-wereld
9 mei 2022 |
5 min
Foodservice
Innovatie
Kobe Desramaults opent nieuw restaurant en nieuwe sommelier bij RIJKS*
Menu van de dag | Kort culinair nieuws
5 mei 2022 |
2 min
Gastronomie
Chefs
De signature dish van chef en restauranteigenaar Aggy Kan
Verzot op dit 18e eeuwse Siciliaanse recept: caponata met burrata
4 mei 2022 |
3 min
Gastronomie
Chefs
Foodondernemer Samuel Levie over samen eten op Bevrijdingsdag
Wordt een kop bevrijdingssoep op 5 mei een nieuwe traditie?
4 mei 2022 |
4 min
Foodservice
Chefs
Sterrenchef Jarno Eggen bekent kleur
Hoe De Groene Lantaarn** talent optimaal benut
3 mei 2022 |
3 min
Gastronomie
Chefs
HelloFresh heeft nu meer dan 8 miljoen actieve klanten
Verder zakennieuws over exportverbod palmolie én nieuwe topvrouw McDonald's
3 mei 2022 |
3 min
Foodservice
Delivery
Het Greta Thunberg-effect in food
Column Maaike de Reuver over hoe belangrijk maar lastig het is om duurzame keuzes te maken
2 mei 2022 |
4 min
Catering
Duurzaamheid
Hoe gaan we voedselongelijkheid tegen?
Deze sociale ondernemer wil gelijkheid creëren met behulp van voedsel
30 april 2022 |
5 min
Producenten
Gezondheid
Komt er een minimumleeftijd voor fastfood?
De 7 opvallendste citaten uit het rapport van het wetenschappelijk bureau van het CDA
29 april 2022 |
5 min
Restaurants
Gezondheid
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
»
Zoek!
Sluit