De aromavork van @Molecule_R voegt extra smaak toe aan gerechten door middel van geuren. Lees er hier meer over!

Molecule-R, een Canadees bedrijf, is gespecialiseerd in de moleculaire keuken. Hun nieuwste uitvinding is de Aromafork. Bij de vork zijn 21 verschillende aroma’s ontwikkeld, onder andere vanille, munt en gember. De geurvork heeft een kleine opening in de steel waar je de aroma’s in kunt druppelen. Zodra je met deze vork eet, vindt de geur in de vork een weg naar je neus en worden je hersenen in de maling genomen.

Vleugje aroma
Nu is de Aromafork niet gemaakt om het eten compleet anders te laten ruiken, maar juist om subtiel een extra smaak toe te voegen aan het gerecht. Op deze manier kunnen er verschillende en verrassende smaakcombinaties gecreëerd worden. De aroma’s zijn verdeeld in verschillende categorieën: bonen, fruit, kruiden, noten, specerijen en hartig. De vorken zijn nog niet te koop, maar zijn wel al te bestellen via hun website. Hier kun je ook een setje aromalepels kopen.