Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
AI
Chefs
Concepten
Innovatie
Ondernemen
Opinie
Personeel
Prijsstijgingen
Sponsored stories
Technologie
Transities
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Foodretail
Gastronomie
Hotellerie
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Partners
Trendreport
Adverteren
Word member
Login
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Foodservice
Wouter Staal: streep door vage duurzaamheidsclaims
6 tips voor betere communicatie over hoe duurzaam je bezig bent
16 mei 2024 |
5 min
Foodservice
Duurzaamheid
Fastfoodrestaurants gaan voor minder suiker en meer groente en fruit
Sector pakt met Fastservice Manifest uitdaging voor gezondere leefomgeving aan
16 mei 2024 |
3 min
Fastservice
Food
Deze 8 horecabedrijven bespaarden €16.500 met foodwaste challenge
Stadion Feijenoord redde maar liefst 1.098 kilo voedsel van de afvalbak
14 mei 2024 |
3 min
Hotellerie
Duurzaamheid
Heineken steekt €45 miljoen in 660 cafe's
Meer in zakennieuws: duikvlucht voor verkoop vlees in supermarkten en groei vegasnacks bij Kwalitaria
14 mei 2024 |
3 min
Foodservice
Food
Huttentut: ken jij dit oergewas al waar Nederlandse olie van wordt gemaakt?
Van gele bloem naar smaakmaker
13 mei 2024 |
3 min
Producenten
Duurzaamheid
Volgens boer Jaap Fris zijn boeren de dokters van de toekomst
“De voedingsindustrie maakt ons ziek”
10 mei 2024 |
5 min
Foodservice
Duurzaamheid
11 vragen aan de algemeen directeur van een horecagroep met 12 locaties
36-jarige Sanne Cox vierde generatie van Limburgs familiebedrijf
9 mei 2024 |
7 min
Restaurants
Ondernemen
Stichting Fluvium houdt succesvolle barbecue voor AZC Elderhoeve
Foodservice Network, Shoot My Food en Food Inspiration bundelen krachten
8 mei 2024 |
3 min
Foodservice
Concepten
Hoe Mama’s Koelkast 21 culturen verbindt via culinaire wereldgerechten
Een van de meest veelbelovende foodondernemers van Nederland zet zich in voor diversiteit en inclusiviteit
8 mei 2024 |
3 min
Producenten
Ondernemen
Grapedistrict opent flagshipstore in Amsterdam
Meer in zakennieuws: foodondernemers in de Inclusive30 en PS in foodservice en Maxxam slaan handen
7 mei 2024 |
3 min
Groothandels
Duurzaamheid
Hoe is het met de palingstand in Nederland?
“Conclusie van de wetenschap staat haaks op praktijkbevindingen"
7 mei 2024 |
6 min
Restaurants
Chefs
Trendwatcher vindt bestelzuil afknapper
Rik Vera: "Ik voel me geen mens maar een zielloos radertje"
4 mei 2024 |
3 min
Foodservice
Hospitality
Kadir's explosieve omzetstijging in halal snacks
Bijna 900.000 frikandelbroodjes in 2023 over de toonbank
3 mei 2024 |
4 min
Foodservice
Innovatie
Verse vis slim inkopen: welke betaalbare en duurzame alternatieven zijn er?
Schmidt Zeevis geeft advies
2 mei 2024 |
5 min
Foodretail
Chefs
Gasten vinden via apps en keurmerken makkelijker de weg naar verantwoorde restaurants
Van de groene Michelinster tot een app als MyTreats
1 mei 2024 |
5 min
Restaurants
Duurzaamheid
Bij Barracuda in Amsterdam bestellen ruim 250 gasten vis aan de bar
Zo open je een succesvolle zaak van ruim 800 vierkante meter
30 april 2024 |
6 min
Restaurants
Chefs
Albert Heijn introduceert vlees met toegevoegd eiwit uit bloedplasma
Meer in zakennieuws: GIG Hard Seltzer verkoopt 714.208 blikken in één maand
30 april 2024 |
3 min
Foodservice
Drinks
De leukste afko's: van Esma tot Babyccino
"Zullen we tijdens onze lawa een cappu halen?"
25 april 2024 |
3 min
Café's & Bars
Drinks
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
»
Zoek!
Sluit