Drinks

4 hippe hapjes die viral gaan
4 hippe hapjes die viral gaan
De crispy sushi sandwich, cannoli met ijs en andere snackhypes van het moment
28 oktober 2024 | 3 min
Foodservice Drinks
Jonge mensen drinken steeds minder pils
Jonge mensen drinken steeds minder pils
Bier in neerwaartse spiraal, consument kiest vaker voor minder alcohol en minder calorieën
10 augustus 2024 | 3 min
Café's & Bars Drinks
Minder Aziaten, meer Duitsers: toerisme in Nederland verandert, maar blijft groeien
Minder Aziaten, meer Duitsers: toerisme in Nederland verandert, maar blijft groeien
NBTC wil overtoerisme tegengaan
8 augustus 2024 | 6 min
Hotellerie Drinks
Lowlander Bar & Restaurant in Amsterdam zet in op culinaire bierpairings
Lowlander Bar & Restaurant in Amsterdam zet in op culinaire bierpairings
Cool Concept | Ken je dit foodservicebedrijf al?
29 juli 2024 | 4 min
Café's & Bars Concepten
Door prijsstijgingen kiest de consument voor andere bieren
Door prijsstijgingen kiest de consument voor andere bieren
De trends en het veranderende bierlandschap
26 juli 2024 | 4 min
Café's & Bars Drinks
"Verantwoord" bier drinken doe je zo
3 brouwers die zich bezighouden met duurzaamheid
24 juli 2024 | 4 min
Producenten Drinks
De verbindende factor van de bruine kroeg
De verbindende factor van de bruine kroeg
Zingen bij nachtcafé P96 in Amsterdam
22 juli 2024 | 4 min
Café's & Bars Drinks
Mijn bijdrage aan 'van pils naar bier met smaak én ballen'
Mijn bijdrage aan 'van pils naar bier met smaak én ballen'
“De waardering voor bier en het ambacht groeit”
22 juli 2024 | 3 min
Café's & Bars Drinks
11 toffe biercafés en concepten door heel Nederland
11 toffe biercafés en concepten door heel Nederland
Van Amsterdams speciaalbier tot Maastrichtse historie
19 juli 2024 | 4 min
Café's & Bars Concepten
Sommelier Sem Beks van De Librije*** over trends in bier foodpairing
Sommelier Sem Beks van De Librije*** over trends in bier foodpairing
“Meer artisanale bieren, nieuwe stijlen en gewaagder in smaak”
17 juli 2024 | 4 min
Gastronomie Drinks
Hoe je met speciaalbier de menukaart een flinke upgrade geeft
Hoe je met speciaalbier de menukaart een flinke upgrade geeft
Column Marijke Vuik, eigenaar van twee biercafés, een groothandel en een bierwinkel
17 juli 2024 | 5 min
Café's & Bars Drinks
“Bier kent veel meer smaakdiversiteit dan wijn
“Bier kent veel meer smaakdiversiteit dan wijn"
Bier & foodpairing is voor hotels en restaurants een ideale manier om zich te onderscheiden
2 juli 2024 | 7 min
Hotellerie Drinks
Sponsored Story
Coca-Cola introduceert primeur met gerecyclede kratten
Coca-Cola introduceert primeur met gerecyclede kratten
Nieuwe kratten onderdeel van duurzaamheidsstrategie
20 juni 2024 | 4 min
Producenten Drinks
Trends in fris en 0.0
Trends in fris en 0.0
3 trendy frisdranksegmenten binnen foodservice en horeca
12 juni 2024 | 4 min
Foodservice Drinks
De nieuwe customer journeys in de horeca
De nieuwe customer journeys in de horeca
7 voorbeelden op een rij: van nieuw verdienmodel, tot abonnement en ticketverkoop
19 mei 2024 | 5 min
Restaurants Concepten
Creatief met koffie-afval: van lingerie tot drinkrietjes
Creatief met koffie-afval: van lingerie tot drinkrietjes
6 circulaire toepassingen met waste van het bakkie pleur
26 april 2024 | 3 min
Café's & Bars Drinks
5 koffieketens met zowel commerciële als morele ambities
5 koffieketens met zowel commerciële als morele ambities
Van barista-opleiding voor ex-gedetineerden tot koffiebar voor barista’s met gehoorbeperking
15 april 2024 | 3 min
Producenten Personeel
Hoe tankstations evolueren tot food destinations
Hoe tankstations evolueren tot food destinations
Mensen stoppen bij de pomp voor tabak, boodschappen, gyros, broodjes en street food
7 april 2024 | 3 min
On-the-go Concepten