Het is vandaag - 20 mei - Wereld Bijendag. Deze dag werd door de Verenigde Naties uitgeroepen om de cruciale rol van bijen en andere bestuivers in het ecosysteem te benadrukken. Bijen zijn namelijk onmisbaar bij de productie van veel foodproducten, waaronder fruit en kleurrijke groenten. Maar de bij kan wel wat hulp gebruiken, want hun aantal loopt al jaren sterk terug. Gelukkig wordt op steeds meer plekken – op akkers, in bermen en ook in de stad – plaats gemaakt voor bijenkorven, bloemenranden of speciale bijenhotels. Ook als horeca-ondernemer kun je meehelpen. Deze 4 hotels laten zien hoe.

1. Hotel de Plataan in Delft

Hotel de Plantaan in het centrum van Delft is een hotel met groene ambities. Hier wordt minimaal gebruik gemaakt van verpakkingsmiddelen, is de stroom 100% groen en worden restanten uit het restaurant gebruikt als voer voor de kippen. En er is ook een eigen bijenkolonie. De honing van de bijen wordt geserveerd bij het ontbijt. Ook kun je potjes honing kopen om mee te nemen naarhuis. De opbrengst van die honing gaat naar een goed doel.

Waarom hoort de bij er bij?

80% van onze eetbare gewassen en bijna 90% van onze wilde planten wordt bestoven door bijen en andere insecten. Bijen zijn dus van groot belang in onze voedselkringloop en spelen een grote rol in het in stand houden van de biodiversiteit en de gezondheid van onze ecosystemen. Maar het aantal bijen loopt hard terug als gevolg van habitatverlies, pesticiden en klimaatverandering. Om aandacht te vragen voor deze bedreigingen heeft de Verenigde Naties in 2018 een nationale dag in het leven geroepen waarop extra aandacht wordt gegenereerd voor de wereldwijde afname van de bij. Die dag vindt sindsdien jaarlijks plaats op 20 mei.

In Nederland wordt de bijenstand jaarlijks bijgehouden. Tijdens de nationale bijentelling werden in april 2024 ruim 41.000 bijen en zweefvliegen geteld. De honingbij was de meest gespotte bij van de 360 verschillende bijensoorten die in Nederland leven. 50% van die 360 soorten is bedreigd.

2. Château St. Gerlach in Valkenburg

Een hotel en restaurant dat zich richt op zelfgekweekte, duurzame producten en samenwerkingen met ambachtelijke makers uit de regio. In de tuin van het kasteel wordt op een duurzame manier landbouw bedreven. Veel van de producten die in de keuken van het restaurant verwerkt worden, komen rechtstreeks uit de tuin. Zo ook de honing, die afkomstig is van de bijenkolonies die zich gevestigd hebben in de bijenkorven in de kasteeltuin. Op Wereld Bijendag organiseert Château St. Gerlach speciale thema-activiteiten.

Lees hier meer over Château St. Gerlach »

3. INNSiDE by Meliá in Amsterdam

Dit hotel bevindt zich op de Amsterdamse Zuidas. Het hotel is onder andere bekend vanwege de rooftopbar op de bovenste verdieping, waar je een indrukwekkend uitzicht hebt over de stad. Maar ondanks deze kosmopolitische vibe, wil het hotel een verbinding zijn tussen stad en natuur. Vanaf die rooftopbar heb je uitzicht op twee bijenkorven. Jaarlijks worden hier ongeveer honderd potjes honing geoogst die bij de receptie te koop zijn.

Het bijenhotel bij INNSiDE by Meliá in Amsterdam

4. Novotel Amsterdam Schiphol Airport in Hoofddorp

Dit hoteal met een Green Key Gold-certificatie is gevestigd op steenworp afstand van station Hoofddorp en vlakbij Schiphol. Duurzaamheid staat hoog in het vaandel bij dit hotel. Het hotel heeft ook een eigen bijenkolonie van 500.000 honingbijen. De honing die gasten hier bij het ontbijt eten komt rechtstreeks uit het bijenhotel.

Airbnb's voor bijen

Het bedrijf BeeGrateful zet zich eveneens in om de biodiversiteit te vergroten in stedelijke gebieden, in samenwerking met gemeentes en bedrijventerreinen. Hun Streetlight Bee&Bees (bijenhotels om lantaarnpalen) en Lantern Planters (plantenbakken om lantaarnpalen) vormen kleinschalige biotopen voor bestuivers in verstedelijkt gebied. BeeGrateful werd in oktober uitgeroepen tot een van de meest innovatieve MKB-bedrijven van Nederland. Lees hier meer »