Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
AI
Chefs
Concepten
Innovatie
Ondernemen
Opinie
Personeel
Prijsstijgingen
Sponsored stories
Technologie
Transities
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Foodretail
Gastronomie
Hotellerie
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Partners
Trendreport
Adverteren
Word member
Login
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Chefs
Winnaar finale Jeunes Chefs Competitie bekend
Kort culinair nieuws: Restaurantprijzen uitgereikt en Hemel&Aarde opent wijnbar
14 juni 2024 |
3 min
Restaurants
Chefs
"Bij de eerste schets van restaurant Odille dacht ik: dit kan nooit"
Casimir Evens en Lotte Bloem over hun fine dining, tweede zaak en Michelin
6 juni 2024 |
8 min
Gastronomie
Michelin
Disfrutar*** in Barcelona is het beste restaurant ter wereld
Kort culinair nieuws: World’s 50 Best maakt lijst bekend en deelt awards uit
6 juni 2024 |
3 min
Restaurants
Chefs
Pittige tijden voor Flicka*: "Maar we gaan hier uitkomen"
Thomas en Merlijn van Santvoort openhartig over zwaarste jaar ooit
4 juni 2024 |
7 min
Gastronomie
Chefs
Deze chefs serveren wat de tuin schaft
Waarom zou je als chef je eigen groenten willen verbouwen?
30 mei 2024 |
6 min
Gastronomie
Chefs
Topchefs halen €195.000 op voor het goede doel
Kort culinair nieuws: Michelinsterren uitgereikt in Scandinavië
29 mei 2024 |
3 min
Gastronomie
Chefs
"De mogelijkheden van plantaardig koken zijn eindeloos"
Finalist Green Chef’s Hat Robert van de Kolk ziet vakwedstrijd als enorme uitdaging
29 mei 2024 |
3 min
Restaurants
Chefs
Welke vis serveren we in 2030?
Biologen, experts, leveranciers en chefs aan het woord
28 mei 2024 |
7 min
Restaurants
Duurzaamheid
Restaurant Noor* verkozen tot zevende beste nieuwe restaurant van Europa
Kort culinair nieuws: restaurant Smink gaat verhuizen en Margo Reuten gaat samenwerking aan met Shell
22 mei 2024 |
4 min
Restaurants
Chefs
Zes internationale topkoks over koken met de natuur als leidraad
Hoe pak je dat aan?
22 mei 2024 |
4 min
Gastronomie
Chefs
Sidney Schutte van restaurant Spectrum** verovert Michelinster in Mexico
Kort culinair nieuws: 8.000 sollicitatiebrieven voor Michelin
16 mei 2024 |
4 min
Restaurants
Chefs
Sterrenchef Thijs Meliefste heeft geen voedselbos, maar een voedselmeer
In gesprek met de Zeeuwse chef over vis, algen en kaas
16 mei 2024 |
3 min
Restaurants
Chefs
Zo trekt restaurant Noor* haar gasten van de toekomst
Kort culinair nieuws: Nieuwe leden Euro-Toques en Jacob Jan Boerma opent restaurant in de Dolomieten
9 mei 2024 |
3 min
Restaurants
Chefs
Restaurant in Walt Disney World schrijft geschiedenis met Michelinster
Kort culinair nieuws: Paul de Groot vertrekt bij Inter Scaldes, en Julemont organiseert four hands dinner
2 mei 2024 |
2 min
Restaurants
Chefs
Studenten winnen stage bij de Librije***
Menu van de dag | kort culinair nieuws
25 april 2024 |
3 min
Restaurants
Michelin
Aspergeseizoen van start: sterrenchefs René Brienen en Martin Kruithof delen gouden tips
“Piepen ze niet, dan heb je taaie rakkers”
27 maart 2024 |
4 min
Gastronomie
Chefs
Koken met bloemen: zo doe je dat volgens Spaanse chef Iolanda Bustos
Bloemen voegen zoveel meer toe dan alleen schoonheid
24 maart 2024 |
8 min
Gastronomie
Chefs
Voor €4,5 ton kunnen gasten dineren in ruimteschip met Rasmus Munk
Menu van de dag | kort culinair nieuws
21 maart 2024 |
3 min
Restaurants
Chefs
«
1
2
3
4
5
6
7
»
Zoek!
Sluit