Ziel & zakelijkheid

In de rubriek Ziel & Zakelijkheid duiken we diep in het karakter van een bekende foodprofessional. Wat zijn hun dromen? Hun angsten? Hun verborgen verlangens. Wat is de Ziel van...

Nu kijken
Ziel & zakelijkheid
Het Nijmeegse Honigcomplex

Het Nijmeegse Honigcomplex

Wie regelmatig in Nijmegen komt kent de hoge silo met het beeldmerk van Honig erop.
14 juni 2018
2:47
Joris Bijdendijk

Joris Bijdendijk

Ziel & Zakelijkheid

Dit is Joris Bijdendijk. Zijn ultieme verleiding is gezouten karamel.
10 augustus 2017
2:10
Chef Emile van der Staak

Chef Emile van der Staak

Ziel & Zakelijkheid

De opa van chef Emile van der Staak gaf de doorslag in zijn keuze voor het koksvak
4 juli 2017
1:57
Sergio Herman

Sergio Herman

Ziel en Zakelijkheid

Aan het woord is Sergio Herman over het moment waarop hij zeker wist dat hij afscheid zou nemen van zijn geliefde monster Oud Sluis.
16 mei 2017
1:39
Hans Meyer

Hans Meyer

Ziel & Zakelijkheid

We mogen hospitality-ondernemer Hans Meyer ’s nachts wakker maken voor vanille-ijs, maar dan wel vers gedraaid.
8 maart 2017
2:16
Seppe Nobels

Seppe Nobels

Ziel & Zakelijkheid

Seppe Nobels is een perfectionist die je ’s nachts altijd mag wakker maken voor goeie seks.
9 februari 2017
2:52
Marcel de Leeuw

Marcel de Leeuw

Ziel & Zakelijkheid

Als chef Marcel de Leeuw het mag zeggen dan gaat hij eerder voor seks dan voor een uitmuntend diner.
26 januari 2017
2:10