Nu kijken
Events
Loop jij voorop? Meld je dan aan voor The Food Mile op 1 juli!

Loop jij voorop? Meld je dan aan voor The Food Mile op 1 juli!

Een lange afstand voor een korte keten

19 mei 2022
1:26
Video
Conceptenbouwer Kasper Stuart over trends & hypes

Conceptenbouwer Kasper Stuart over trends & hypes

Videoserie: 25 concepten in 25 jaar (aflevering 3 - slot)

9 mei 2022
4:11
Video
Horeca-icoon Kasper Stuart over conceptontwikkeling

Horeca-icoon Kasper Stuart over conceptontwikkeling

Videoserie: 25 concepten in 25 jaar (aflevering 2)

7 mei 2022
3:43
Video
Rasondernemer Kasper Stuart over ondernemerschap

Rasondernemer Kasper Stuart over ondernemerschap

Videoserie: 25 concepten in 25 jaar (aflevering 1)

6 mei 2022
3:54
Foodconcepten Video
Urban farm Gotham Greens in New York kweekt groente op het dak van de supermarkt

Urban farm Gotham Greens in New York kweekt groente op het dak van de supermarkt

Hyperlokaal: van voedselkilometers naar voedselmeters

5 mei 2022
2:26
Foodconcepten Video
Food Inspiration was in New York. Dit is wat we aten, dronken en ontdekten.

Food Inspiration was in New York. Dit is wat we aten, dronken en ontdekten.

Welke foodconcepten zijn een must see in NYC?

29 april 2022
8:58
Redactioneel
Een video over onze ingewikkelde relatie met plastic

Een video over onze ingewikkelde relatie met plastic

Is er een toekomst voor plastic in het leven van de mens?

23 april 2022
1:13
Duurzaamheid
Klimaatpositiviteit een vaag begrip? Helemaal niet!

Klimaatpositiviteit een vaag begrip? Helemaal niet!

Vijf acties die YB-oprichter Wouter Staal hielpen om drastisch te verduurzamen

31 maart 2022
4:21
Redactioneel
Hotelschoolstudenten maken maaltijden voor Oekraïense vluchtelingen

Hotelschoolstudenten maken maaltijden voor Oekraïense vluchtelingen

Met Foodtruck STREATS brengen ze sociaal ondernemerschap in de praktijk

25 maart 2022
4:1
Redactioneel
Ex-gedetineerden runnen koffiebar in Rotterdam

Ex-gedetineerden runnen koffiebar in Rotterdam

Ondernemen met impact

23 maart 2022
2:59
Video
Botanic Sanctuary Antwerp mixt super-de-luxe botanische hospitality met gastronomie op sterrenniveau

Botanic Sanctuary Antwerp mixt super-de-luxe botanische hospitality met gastronomie op sterrenniveau

20.000 vierkante meter gerestaureerd historisch erfgoed in hartje Antwerpen

22 maart 2022
2:47
Video
Trenduitleg: Diversiteit

Trenduitleg: Diversiteit

Waarom een diverser team goed is voor het resultaat

16 maart 2022
2:8
Video
BYOB: wijntappen bij WineTank in Rotterdam

BYOB: wijntappen bij WineTank in Rotterdam

Wijnwinkel zonder verpakkingen

11 maart 2022
2:2
Video
Trenduitleg: Personeelspositiviteit

Trenduitleg: Personeelspositiviteit

Hoofdredacteur Maaike de Reuver wenst je veel personeel. Maar écht.

9 maart 2022
3:15
Video
Deze jonge boer wil de aarde mooier achterlaten voor de nieuwe generatie

Deze jonge boer wil de aarde mooier achterlaten voor de nieuwe generatie

Melkveehouder Siebe van de Crommert verduurzaamt familiebedrijf

28 februari 2022
2:12
Video
Trenduitleg: er waait een nieuwe economische wind in foodservice

Trenduitleg: er waait een nieuwe economische wind in foodservice

Hoofdredacteur Maaike de Reuver legt uit hoe we als sector anders moeten gaan denken

17 februari 2022
2:35
Video
InstockMarket: horecagroothandel die verspilling tegengaat

InstockMarket: horecagroothandel die verspilling tegengaat

Op bezoek in het grootste Food Rescue Center van Nederland

14 februari 2022
2:24
Redactioneel
Bij Restaurant Rotonde kunnen ze iedere keuze verantwoorden

Bij Restaurant Rotonde kunnen ze iedere keuze verantwoorden

Duurzaam ondernemen zonder compromissen

26 januari 2022
5:14
Video
Topchefs zijn verantwoordelijk voor verduurzaming in de gastronomie

Topchefs zijn verantwoordelijk voor verduurzaming in de gastronomie

De vooruitstrevende visie van chef Bas van Kranen van restaurant Flore

22 januari 2022
51
Video
3 innovatieve start-ups in food

3 innovatieve start-ups in food

Inspiratie uit de keukens van Kitchen Republic

21 januari 2022
1:51