Food Inspiration Magazine 26 - Slow Food

Eind vorige maand vond het tweejaarlijkse Slow Food Congres plaats in de bakermat van de ecogastronomie: Turijn. Lees het verslag van onze kersverse redacteur Jord Althuizen over zijn bezoek aan deze traditierijke Italiaanse stad.

 

En verder:

  • Mood Inspiration: De opmars van Slow Coffee?
  • Dé chef van de 20e eeuw: Paul Bocuse
  • Parel in de zorg: Ongewoon Goed

 

Klik hier om naar het magazine te gaan.