Het nieuwe Food Inspiration Magazine is uit: Cool Crafts - Aandacht voor Ambacht!

De aandacht voor het ambacht leeft op. En de foodsector neemt het voortouw. Van koekenbakker tot kaasmaker, van imker tot visroker. Het ambacht is weer cool.

We portretteren 7 jonge food professionals die kozen voor een onconventioneel beroep. En verder: vlees als juwelen in de etalage van de boutique butcher, oude conserveermethoden herontdekt en een trendje: thee van eigen grond.

Open het magazine