83: Rotterdams Ruig

Bekijk het nieuwe Food Inspiration Magazine - Editie 83

Van oudsher staat Rotterdam bekend als een stad waar noeste arbeid wordt verricht. Niet lullen maar poetsen. Deze mentaliteit heerst nog steeds, maar dan wel in combinatie met ondernemerschap, creativiteit en ambacht. Wie zijn de nieuwe makers in Rotterdam? Wat doen ze? En hoe maken ze verschil?