Hij kijkt op naar Alain Ducasse en wil graag wat meer begrip in de wereld.

Onno Kokmeijer is executive chef van restaurant Ciel Bleu** in het Okura Hotel Amsterdam. Hij at zelf het beste 'ever' bij restaurant Madisson in New York. We kunnen hem 's nachts nergens voor wakker maken... Wat antwoordde hij nog meer op onze persoonlijke vragen...?!