Food Inspiration kijkt met verschillende mensen uit de wereld van food terug op een bewogen jaar. Net als tijdens oudejaarsavond blikken we niet alleen terug, we kijken ook vooruit en maken voornemens. Dit keer niet rond de tafel met oliebollen, maar digitaal aan de hand van video’s. We bespreken wat ze mee nemen van 2020 naar het nieuwe jaar, wat ze juist achterlaten en welke tip ze hebben voor andere professionals. Vandaag: onze pioneers.

In Ziel & Zakelijkheid we dieper in het karakter van Najat Kaanache, een topchef met restaurants in Marokko en Mexico

Edwin Klaasen werd hard geraakt door het coronavirus. Toch kijkt hij, in de studio van Food Inspiration, optimistisch naar volgend jaar.