92: Go East
Oost-Europa en Verre Oosten special! Ga meer naar Boedapest, Praag, Riga Moskou & Shanghai.
Te lang hebben we onze ogen alleen maar op het westen gericht. Het oosten was gevaarlijk en onbekend. Het Oost-Europa van nu is niet meer wat het ooit is geweest. Er vinden nieuwe revoluties plaats, ver weg van het politieke terrein. Deze keer zijn de food & hospitality aan de beurt. Ga met ons mee op reis naar het oosten, dichtbij en ver weg!
In dit magazine:
- Bistronomie in 360°: MÁK Boedapest
- Het foodtopia van chef Vladimir Mukhin uit Moskou
- Dé ontdekking: restaurant Ultraviolet in Shanghai
- De brigade van restaurant Zarzo ontdekt de hotspots van Praag
- Riga raakt je, hoe dan ook