Een beweging start aan de onderkant van de keten: op straat waar consumenten zich kunnen roeren. #Trendreport2017

Street credibility is het krijgen of het opeisen van respect in een omgeving. Je geloofwaardigheid stijgt door bewijsbare kennis van de omgevingen in kwestie.

Een goudeerlijke schatkist

Fysiek en tastbaar met graffiti en kunst, maar ook digitaal, met platforms zoals Tumblr en Pinterest. Oniline vinden mensende ruimte om hun stem te laten horen. Ze plaatsen en verzamelen afbeeldingen, leuzen en teksten waarmee ze hun meningen en behoeften kunnen openbaren. Een schatkist aan goudeerlijke consumentenkennis, vertelt door de consument zelf.

Street credibility staat samen met nog tien upcoming trends voor 2017 and beyond in het Food Inspiration Trendreport 2017. Vraag hier de gratis preview aan van dé musthave voor iedere food- en hospitalityprofessional.