Hoe verkoop je meer wijn in de #horeca? Bekijk de tips van sommelier @saskia1717

Je bent geen echte professional als je niet van één euro omzet twee euro omzet probeert te maken. Food Inspiration comes to the rescue en helpt jou als professional met nog beter ondernemen.

Sturen met kennis en kunde

Bij HanTing Cuisine in Den Haag spraken we met sommelier Saskia Schurink. Wil je dat de gast kiest voor een wijn die jij aanbeveelt, dan moet je goed op de hoogte zijn van alle ins & outs over die wijn. Met kennis en kunde kun je de gast sturen. De video van Saskia, en van nog zeven andere experts, staat in het Food Inspiration magazine 'Margemakers'.