Hoe maak je meer marge met bier in de #horeca? Bekijk de tips van Ramses Snoeij.

Je bent geen echte professional als je niet van één euro omzet twee euro omzet probeert te maken. Food Inspiration comes to the rescue en helpt jou als professional met nog beter ondernemen.

Opnieuw leren rekenen

Ramses Snoeij van bierbrouwerij Ramses geeft slimme tips op het gebied van marges met bier in de horeca. Waarom altijd werken met vaste staffelprijzen? Dat kan een bier onverkoopbaar maken. Zeker wanneer een consument met een schuin oog naar het retailkanaal kijkt. De video met Ramses, en van nog zeven andere experts, staat in het Food Inspiration magazine 'Margemakers'.